杏仁黑糖葡萄乾蛋糕( |7 w$ i U+ N/ B
4 v4 o- a& V4 ?6 u/ \【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! s z" |: z, R
【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
. F# g' f; A; o. d r& S; g+ k# ]. n 2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
, k. p( A" M+ V( ^: M' t$ c3 a公仔箱論壇 3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 a9 N5 h" G& K# G
4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
3 o$ W$ k" v" b4 U# A5.39.217.77 5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
+ F) _2 Q/ }7 g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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