[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕5.39.217.77, D$ r: k/ l  v7 U1 E
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克公仔箱論壇6 W# K6 N+ [6 w0 I( k& c! s
【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。( Y* Y- @& W, \# G0 B* E
                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。tvb now,tvbnow,bttvb- H2 J' I9 O- a. a3 V
                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。% H6 W9 o. l+ `9 `7 F+ }
                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
1 N, J+ s9 {; J$ a6 c5 e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
0 \  q* X) Q% A5 }/ Q* _8 i【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致

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