杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! r/ P, A+ D* Z% o+ \9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 n$ W2 O: D
【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克公仔箱論壇( p9 P, A' D6 |2 E7 I
【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
! G% h" L% B, ~/ G5.39.217.77 2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。5.39.217.77* s7 |7 e# r9 T4 w' {5 F) K1 f
3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。, E: U; Y, n8 E$ S' s3 B( ?
4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。5.39.217.773 b' f7 S+ T0 g! w6 l
5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
3 G8 e+ ]$ I! C4 T7 d) p XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
| 
