[中式食譜] 红烧猪肚

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主料：5.39.217.77+ E/ }: e3 J9 H- M7 `
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：
8 \9 b+ k% f" Q花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。; v: H' }1 R9 |$ T& |$ s6 F# ^
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做法：
( O; h- U( S1 [2 ~1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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; B# \) o( e. }3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！