[中式食譜] 红烧猪肚

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主料：& y. H9 b* J0 j* x$ K4 u' d
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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* V# J! {3 v( W+ d# l; e8 a. vtvb now,tvbnow,bttvb调味料：
* N5 C/ i# [2 U9 W5 @花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。; |, l0 X! l& x
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做法：, d' t- C$ G$ y
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。. Q1 ~& J+ w! g$ T
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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# P# a* C8 i% Ptvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！