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材 料：
2 L- k6 C$ N3 r) W" E*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯+ U4 s- V8 |) ?) K6 P y
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
% M1 |8 S3 D* F; h& O" t*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
$ a. y0 ?7 q, y& Q( R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*蛋黄1个
- y8 K% z; a K8 H( ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb*黑芝麻少许
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1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
( t- O/ X8 g: n" x# K6 M, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。tvb now,tvbnow,bttvb* f+ c. b( x8 w2 D& h) s' O7 Z
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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