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[中式食譜] 咖喱饺

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0 I1 O  f' ?4 |5.39.217.77材 料:5.39.217.77% C: M4 x; _# J$ y
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
' `) t- K- S# Z3 F*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇# n. T+ ?" O- B9 }2 F, u
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙* G$ q  I/ u) R" \1 y6 G
*蛋黄1个
( r/ K+ B$ H2 t2 v6 b' ^$ w' V& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*黑芝麻少许
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  o6 g) K3 B& J/ H% M! K% l做法 :公仔箱論壇, i& M0 Q4 }( M5 ^$ O. R* H
1。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。# G9 w/ E+ _/ V3 W& G5 u
2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
9 A! t- d1 |5 m  Z6 u2 V公仔箱論壇3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。
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