[中式食譜] 醋拌双色菜

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紫甘蓝、卷心菜各100克，月桂叶1片，醋、芥末各适量。! R4 s) u" B1 D3 k& a- }6 }. p+ C

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1、紫甘蓝、卷心菜洗净后，切丝，加盐腌渍30分钟。6 M, ~* y  Y$ _/ V4 p% p
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2、月桂叶、醋、芥末混合，加水小火煮5分钟成味汁。
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+ ~! L8 X9 t. \7 E  l6 R! V( j3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。