[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.775 Z) W2 H6 h: d3 z' Y6 z+ I" Y
材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 U4 b% j/ R# ~6 s" a
芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb! N3 _/ k1 r- `& o% v3 P" x) j2 ^2 y

0 r( g( k. ]# `  l0 O, q9 v4 X公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 h, u4 |3 C7 A
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
- D. ^8 L( ^2 ~: M8 H/ t$ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U$ e* i3 ~4 O- `
做 法* J! x1 `" }; G  r- \$ H$ Z
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 公仔箱論壇2 g) S9 h/ c  k$ ]$ K- Y

+ Y0 I8 i4 n! J- X5.39.217.772. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
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8 w! g/ d$ g1 c# c6 |3 I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇6 @. V) B3 d! ^1 i4 V

/ ^. G/ h+ S% M4 p# I4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士: @0 t3 K9 M* u! s
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。tvb now,tvbnow,bttvb8 m: _2 ]6 h; |* O( N, i