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' m) Z k! F7 x" G* g材 料, T3 N" P# @# J* z) b1 u8 D9 U
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 6 W( V. k" h3 Z" E* u
% z7 d# g# `3 ^& w7 E調 味 料
- i4 Q5 c4 [9 c7 @2 Y: f5 ?4 p5.39.217.77甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 `8 d) g1 z% p1 O' k
1 ` v1 k( u, A2 I, @& R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5 P8 i: Z) S* [/ _% J
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 ! u6 M6 q; f6 s/ T
b4 a- ?, B& T1 @公仔箱論壇2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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1 j3 d, ?% P; D+ T# G6 r5.39.217.773. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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V. c* }4 c6 B9 D' k5.39.217.774. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士
; K) j) D+ G% k& c1 @, K公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 a$ { Q D
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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