[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     8 Y+ }, T# p2 {  Y" r
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb' X5 C! Z' Q9 l' a
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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8 d* m# Y9 {- v5 i. d公仔箱論壇醃料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb% g" e5 N% b2 L0 s7 L
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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  z0 t  u9 L% ^2 p* S% n5 z  j3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- x& a: \, O/ L% b0 |( }
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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4 ^. @" s, g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋與鹽及上湯拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb: b& |# J7 e% Q0 m

, X- a) I/ m" b8 R3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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