[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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4 c6 |% T/ x; ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇: ?+ a- k" c$ E( n
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許
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做法:     
( p7 g- P- ]  Q" J3 R1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T% G: i* \  u, j* m; r; K

: N& `# ~2 t6 d3 [7 s公仔箱論壇2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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