[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
/ X" K8 Z9 W) l( `( w7 w焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙3 U7 f- d/ h. ]
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調味:     
" J" ?9 ?# P) g2 a, \% J# S蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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2 ]& c. i4 D% h7 E! ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' f3 R8 G8 g! e3 j% m  L
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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) M) `- [3 S. H: E  x0 N5.39.217.773. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ N8 j; f, ]

/ w: A! T, T! O3 K# Q4 n) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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