* I: `, O0 J5 H1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 I, n0 P8 b* c* X e" K$ n, j
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb# C5 t" @3 V, `- K5 P
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8 t! G' f; ]3 _' |! w& n5.39.217.77調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 t) D% }7 I1 e
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j- y/ V8 t/ ]5 I- h
5 I6 a0 v! f' ?. i. O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |) R: w8 Z3 W( _5 a3 ^9 x公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, C8 j$ ?, p/ x2 H" I' m
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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+ d" \1 N2 k% q0 Y# Z) u2 d [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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M4 c& M4 C& W( @% o: F公仔箱論壇3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 h9 h8 K1 S1 i: L5 u
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4. 淋於煎白魚塊上即成。公仔箱論壇4 q4 j# \3 j% y0 f6 Q1 P5 R' a/ v
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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