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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     1 \: ?# D- g! |- X
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙5.39.217.77: y3 H, P8 C* m, ?0 \- D

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調味醃料:
/ T. c- s4 }& H魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
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! e3 J" l' U* Y! d" @! x- M9 ?1 ^. G拌汁(一):
: J% v: H, Y4 R% rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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拌汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 P1 ~3 ]) H
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ p0 x6 p# A7 L1 K
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 G3 }1 l, h5 j2 j8 y4 b# l; s
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。5.39.217.77; L0 |7 Y& B$ R; j" B( K
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。+ G3 }8 o9 ?2 T& a; {2 _# M0 }

- C6 T8 T7 n1 d3 }& h1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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