材料:
# u6 }" E2 z4 b- R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
* u) A; O- P* Y! z: F5 p/ l' z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ r# j$ p5 j" m% q8 r" _& Y
' z; q. g7 y" s2 m3 O% t調味醃料： 5.39.217.77( K3 M0 A7 p9 d; P: |3 I' f
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 公仔箱論壇1 g+ |3 G) y/ i9 _2 K
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拌汁（一）：
9 o. P$ V( T: p( i" U( G4 l }公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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# S( d1 |% H0 y2 F1 ]拌汁（二）： 5.39.217.77( R. w. y5 H- d# `' O
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙7 }) V/ N) I, S. D
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做法: 5.39.217.77' H. j( L1 h% G/ e1 ?. c
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。$ U* H; u/ u: M* z7 H
4 H/ T6 |0 M6 H4 g3 ^3 h# h2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。* Z [2 W6 U# k; C8 [; m$ }
8 S0 O2 e% @% G* m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。; ]- a: S6 J) v6 ]( v, K
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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