6 y# P; S5 h6 z9 P* d& E. t4 `
0 a+ A( |! e$ G% U! Z* K公仔箱論壇
9 f1 N% N o7 a4 d5.39.217.77材 料
) n" L Y+ @; W$ v4 q' u3 h9 z冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋  1/4 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
% |) b; J! z7 k2 v# O9 otvb now,tvbnow,bttvb
4 i7 F5 c% s1 y6 b0 Z8 g& O
$ A0 U3 B+ V* M1 h* {0 i; W3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
: n( w4 y: B. t/ W* k1 h& gtvb now,tvbnow,bttvb有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K) K: }: |& E* h
公仔箱論壇9 D3 O: O0 ~5 |: l; N! e
tvb now,tvbnow,bttvb d9 c+ H$ [& D6 n
汁 料tvb now,tvbnow,bttvb+ s! d7 e! U7 o9 {
紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇; Y; P5 L4 D. w8 Q- k8 U. _: Z6 \# n; w
2 V0 }( @- i$ x! T3 S; J2 A2 p I
tvb now,tvbnow,bttvb4 @. D* B8 x: ^' ?
 7 r8 c! W, V8 G# V' X% d
3 f- M. ]. m" k4 `公仔箱論壇5.39.217.77) c( b. \1 C& C- v
做 法
' @% Y5 {3 [+ x4 \$ \5.39.217.771. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 ， 再 加 惹 味 粉 ， 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。
1 W7 K6 I9 Z: X" O- N" W' J/ u5.39.217.77
' o T: I8 f% ?4 p) rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 羊 扒 ， 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 ， 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 ， 鎖 住 肉 汁 ， 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! {2 R" a1 q3 E3 p# ?! R k
# B: d( O u# N6 Z
3. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 ， 另 一 半 留 用 ， 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。
: W9 C( m) [: `5 T
3 x. e2 @9 @% A$ s z, n' Z, K4 }5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 ， 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 ， 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 ， 大 約15 分 鐘 ， 最 後 落 鹽 調 味 ， 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 ， 淋 在 羊 扒 上 即 可 。
4 w, \* y6 M. x- Jtvb now,tvbnow,bttvb9 d, p8 |" A5 d
: M" F0 D1 a) O, K; i
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ a7 s& O! F+ f( n
迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 ， 如 用  貨 ， 份 量 可 減 半 。 |
發表於 2009-2-11 01:12 PM
| 