3 T2 ?/ V/ O/ {8 Y) e公仔箱論壇公仔箱論壇2 q, a, R+ X# i! x5 o+ E* n4 W
/ m& l3 S, j3 l2 z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb" m0 s& d2 c) ~ U1 k; a
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
! }2 t- _/ G7 b' M7 G
& M: B( G7 `* X4 w3 H7 b+ C9 B1 E
7 s8 y9 J- q! `8 u' c: K4 O醃 料9 X' N4 l% q& g' m
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& T/ G) x$ ]/ s2 F$ h8 M- {
8 O( @. E) Q) j, j公仔箱論壇公仔箱論壇; J L4 d6 V. C( ^' c7 K' c
調 味 料
5 _8 I9 k0 {" Y5.39.217.77茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
5 S9 G( k7 D. w1 u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \# w2 q& X6 z+ X2 f7 q6 S4 I7 N" S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B7 x+ s' U/ _" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j) q! ^# f: K( \5 S" D公仔箱論壇
! @8 Y* c. \( ]8 V% ^5.39.217.77做 法
+ Z- u; T `. {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 5.39.217.77+ K2 W: _! @* {$ D- \6 H) R
8 ]1 o, T* ~3 M [2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; a" `! p2 `- Y% I- g
" B4 K2 J- \: I0 G: b+ s6 D6 Z! e" G5 j公仔箱論壇3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77. _- O* l0 _* b2 ?1 I& m
, N% l7 O% S) c- {
4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
$ F4 _& `$ `2 j* H3 j) }
+ r' x1 E5 r! W# G9 Y' n3 I5 F5 z5.39.217.775. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
. Q. S7 N y% ^. [
( a( c8 b/ S7 E公仔箱論壇
" o5 N# a- h& E# ?* C
8 F5 V% h# ?# x- q5.39.217.77
( \% B3 Z, H8 i; x5 e, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* @# Y& z# V. o. }: w7 r* |tvb now,tvbnow,bttvb最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
| 