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7 Z& ~0 z: P: o" n, x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n6 m* H* \3 l, z& Y$ F3 `公仔箱論壇材 料4 A) p& j6 T5 r+ o T' e8 d+ W
剩 餘 芥 蘭 葉 、 紅 蘿 蔔 絲 / 蛋 白 各 少 許 、 雲 耳 1  、 去 皮 馬 蹄 5 粒 、 蠔 豉 5 粒 、 豬 肉 碎 2 、 腐 皮 1 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙
" r6 f+ X; D& B+ B, y( wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 {* j+ A. N) a! Y# c
+ S, W X) R" g醃 料" T" {8 a& j0 \
鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 # o. [, o2 Q5 _
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9 r) t: @- q# ]: j$ _& ?公仔箱論壇調 味 料
+ B. l5 |. o5 B7 F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許& c$ [3 }( E4 _* M$ y. ]
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' ]4 X. T1 O0 C6 x# g做 法
8 v3 u; [( w# \' u$ z* \5.39.217.771. 芥 蘭 葉  水 後 切 粒 ； 馬 蹄 洗 淨 後 切 幼 條 ； 雲 耳 用 熱 水 浸 發 ， 去 硬 椗 後 切 幼 條 ； 蠔 豉 浸 軟 切 粒 ； 豬 肉 碎 加 醃 料 撈 勻 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb( I+ J: q% y0 M
' _7 U( l% l, y% k0 otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 用 中 火 爆 蒜 茸 ， 下 雲 耳 、 馬 蹄 、 紅 蘿 蔔 絲 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 兜 勻 至 軟 身 盛 起 。 再 起 鑊 用 中 火 爆 蠔 豉 及 豬 肉 碎 至  身 ， 加 胡 椒 粉 及 蠔 油 兜 勻 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ R r9 k4 r6 {
; n0 `: r& A% K5 p3. 腐 皮 剪 成 4 件 ， 將 （ 2 ） 放 上 腐 皮 捲 起 ， 抹 蛋 白 封 邊 。 大 火 燒 滾 油 鑊 ， 轉 細 火 煎 香 腐 皮 卷 ， 攤 凍 後 切 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, {( @5 y2 ?
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& t {* _# ^$ d2 S% V$ t5.39.217.77貼 士
# k7 t$ ?3 D! }+ S) v$ c5.39.217.77肉 碎 一 定 要 炒 到 收 水 ， 否 則 腐 皮 卷 黏 太 多 水 份 便 捲 不 成 。 |
發表於 2009-2-5 01:20 PM
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