[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】6 w" P$ H7 A; Q; q
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菲力牛肉 300公克 & m& |! i: Y! c& `- C! B7 K+ f
生菜 50公克 ; U" p: C1 j, _6 q, A# R4 W4 K0 D
鹽 適量 公仔箱論壇- r5 E! B! I: t' U6 X
黑胡椒粗粉 適量 4 Z' ]6 i! i, U6 N
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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$ f6 @, C& l* H2 _, V. l公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇/ n# K; q6 W2 I7 a3 X
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 Y+ U! ?. y

9 S" |6 B6 U# P2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。( \, i0 b8 K. ?8 B/ g% V