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【材 料】 公仔箱論壇% f4 g+ D. W1 T
' L# v; N+ Q' Z1 X' K. [公仔箱論壇花蟹 1隻
! d' f: A" Y; ]% N; {& a) P5.39.217.77蒜仁 100公克
4 q; @% A$ Z7 @0 H7 ?% ?; m5.39.217.77紅蔥頭 30公克
( v+ a" y+ M& L/ E" ~( B辣椒 1根
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! G0 o$ _6 }; x# d& r【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ E2 q* m- P% k" t
& @; I$ T" g" P# A2 l" M; K' v1 a5.39.217.77A. 太白粉 2大匙
: V) W' E& O6 a. B/ Y0 S6 |B. 鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇3 K: `2 M. L) C1 E. R$ E$ H2 G9 }8 f
雞粉 1/2茶匙
. Z( R2 I' m9 s) ^; P8 j公仔箱論壇 細糖 1/4茶匙
6 a7 J: W( v. Z& |1 Y" ?tvb now,tvbnow,bttvb 料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 B, i& M5 w5 K
紅椒片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, W. Z0 f9 g: }% {$ P0 S @
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【做 法】
6 N/ U) R2 K M' c: d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `) {7 e1 L; s8 p% w% T# |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
8 ]1 w9 J) s; F. p; H) A2 i+ r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 d& f. I; l9 _1 e x/ @
2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。! b3 O% ?; l# c. o. |
& p' i6 P/ x5 u3 L! Q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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