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4 D" j V7 N" ^& C* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 _ x( X) {) F/ K( H- f1 b
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: s: u4 a: U, m) |+ c% stvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
, y1 n3 j/ }" Y! _% b5.39.217.77自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。2 y1 v8 n& S. ~% n
. [0 ]( t1 X" f) n$ t9 e; t鹹魚雞腿煲仔飯
' v6 \6 R" H9 l4 r' _5.39.217.77材料：公仔箱論壇: S9 a: _/ I* Q
1. 雞腿──1隻5.39.217.779 y! B* N0 {: ]2 S& f* U4 x6 W0 A
生抽──1/2匙# e! _+ Y; Z( K M& ^
麻油──適量, |2 b5 H9 Z, b9 {
糖──少許; Y- x" x& ?( c
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb; A2 [- O9 a+ f8 }) h
tvb now,tvbnow,bttvb. v2 i3 }: z; j6 _, J% T$ F0 ^
) `$ e2 v& j! t! G9 W3 o2. 油──少許
( p9 Y+ y4 U' J) z公仔箱論壇蝦米──少許
1 a2 t& U0 P; ? X, | V0 Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條公仔箱論壇, R" N% `0 B+ [7 f6 y# J% m
冬菇──2粒
0 u& b1 x: Y) v) h: }2 W0 t+ m" z香米飯──200g5 L% J5 R* w* F O$ `
( y6 Z+ R' g4 Q0 ~: _& w% f
, f; ~+ D# h$ v- ?, m) |2 h3. 蜜糖──少許
3 U; d) f# `% g8 b6 P6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許
( p% f/ k# O) f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許* {# @9 P2 C8 D0 v) p
紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 C% r* B, x; ~
西蘭花──3粒tvb now,tvbnow,bttvb- [* I$ L1 ]: e! s0 \) `, A7 q1 ~
, g, ^7 e, Y7 \- U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 p7 d, h% h' r! R, O
, N6 I& O# o0 V9 [+ ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：. z% c7 q$ }- j3 O4 x, A
味精──少許
5 I% b# z, n" o8 ?/ V3 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許
1 [% O( E. }7 a胡椒粉──少許
6 R2 |2 w* g; M1 ?2 }4 Z& i) Q1 K蠔油──適量
: h5 K8 p1 K7 K+ T8 L5 ]1 ^醬油──適量
* ?8 w U0 O4 j n f, I) F U公仔箱論壇
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作法：公仔箱論壇1 E1 W# ^2 _* X4 Q8 Z9 J
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇 G3 s. H2 [) q5 m3 e
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
) ?" C( f: t4 `0 p3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
1 F1 g! Y. _; G: L/ o7 \4. 放在爐上燒約5分鐘即可。1 I( N) `# v4 T l
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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