 公仔箱論壇, [: W" I: u4 B7 T: T
( P& K* |6 J+ Q4 _" g8 g7 b* W
& }& w0 J- X& @4 N7 F: @5.39.217.77
% U$ i# @7 D8 w8 H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料： {+ B; C8 v. ?8 h" A$ H3 {
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
% P0 M. ~$ ~$ W2 P( Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 M2 H% d7 @4 v9 S- H$ r公仔箱論壇
# }/ l. g/ C. i/ P5.39.217.775.39.217.77- v& e* r0 W0 _2 H+ R. I2 s
调料：
* M2 `' H1 N: |0 Z! m7 m- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% ~/ V2 q0 l( i" ^; S
% I* n# L7 ~2 ~! B% Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 S: s4 c) T- K: O7 P( e ^/ S- n% ]5 v8 J
做法：
& D, }' B4 z# K, R% T/ b5.39.217.771.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
, b0 E V, |8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ U& J8 B, v' w% F( {- r& k9 R
2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。0 O6 O: {8 D$ ~" c- ^, j6 t
5 ], F1 |% S! w5 n6 m& t
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
| 
