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4 q" e, y' y3 o! ^1 Q( D7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：$ j0 Z/ q% d9 R7 ?6 c- o
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
# X5 H( O, v1 C+ `7 [: r2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' j/ u* x- I- B# I5 V6 J7 w/ ~
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|+ }+ @- O. C: v% z) h- ^1 l调料：& I( z6 a4 u$ V! Z8 m5 J1 F
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。7 Q$ p/ {+ X9 d+ a( d* Z0 P
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) r( v7 Z, r0 w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |* R# ?2 e% n! `! F做法：
2 ~+ E- h5 m( Q; R, x1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb1 g. I4 Z0 M5 v$ a/ F8 V" x
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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