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材料：
' {: ^& l* v8 u. P! \/ i% O! v5 \; B牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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: b6 g7 y8 i' F& s3 U' f OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 [' K! ~, Z( f
% D5 L4 t2 P6 I1 p9 H$ W公仔箱論壇调料：' u0 f2 Q$ V4 J5 N
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇2 [; F- C" f7 H! n# j
! u( H! t) }3 d; n. `7 j" c0 k5.39.217.77! l' k# }' W0 {) h6 z* E I5 h% ~$ o
; L+ H6 C* O7 E0 h( ^做法：
% I' i% C1 n% M/ ~* `% L5.39.217.771.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。5.39.217.775 Q/ a; ~/ z* R& B4 @) F
4 W1 k/ ]6 ~- t6 b9 _9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。公仔箱論壇4 e | ?: }: ~# f
: F2 s7 o. Y/ T+ S' K公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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