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' x- C9 H% v X用料：（如图中的大小约能做八个）
$ C0 W ^( C" [) Q& s. R/ k3 ^5.39.217.771、糯米粉150克、水75克、糖25克。) ~: I& [, F- _' O
2、澄粉20克、开水15克。5.39.217.77: {! B8 h" q+ [& w
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。9 ]) ]; }0 U. i1 L2 @
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做法：
) e" `, d$ @& P8 w5 @tvb now,tvbnow,bttvb1、将材料（一）混合揉均。
/ P5 \, l) D/ f! ^/ t9 ~/ i2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。3 S2 v3 D2 s1 n! R" U9 Q
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。公仔箱論壇! X C; A; Z: y- }1 u2 s
4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
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5、上笼大火蒸十分钟。5.39.217.77( X7 d" t. `& v* P4 ?" d
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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