 5.39.217.778 Y2 f) V/ x; A# j8 O. ?
& r- I4 e! I0 t8 J% `tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' c }1 g# ~
雪 耳 1 朵 、 百 合 1  、 馬 蹄 6 粒 、 免 治 豬 肉 6 、 杞 子 1 茶 匙 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙
( @- ~+ b9 T/ U2 j% q2 k2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. T' B+ p, ?, x/ W, o6 ?
* A* b8 \- K' e- P! L) ~& ctvb now,tvbnow,bttvb醃 料
+ ]" G* D4 L1 H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 蛋 白 1 個 、 生 粉 2/3 湯 匙 、 水 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- f# Q5 P4 u% g: _2 h, V1 j
公仔箱論壇5 X' e7 N9 \6 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 S( S0 b) Z3 q3 U, N- ^8 D
做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ O. t; O3 ?( o6 @
1. 雪 耳 浸 軟 後 榨  水 ， 一 開 四 後 剪 去 硬 蒂 ， 切 碎 備 用 。 馬 蹄 拍 成 碎 粒 ； 百 合 搣 開 一 瓣 瓣 後 ， 再 切 碎 成 細 粒 備 用 。 5.39.217.778 k% ]3 w- G' X; h+ A' ~. P
9 `( @( \) E2 M9 N B& f3 I2. 將 免 治 豬 肉 放 入 大 碗  ， 加 醃 料 先 撈 到 冇 水 份 ， 才 加 生 粉 撈 勻 ， 轉 個 大 碗 攪 到 有 黏 性 。
; O S" J, V! n+ G5 y
) f4 _+ A9 W' w, H5 V/ Q: U( L( \3.然 後 加 馬 蹄 粒 、 百 合 、 雪 耳 攪 勻 ， 最 後 倒 入 橄 欖 油 撈 勻 ， 放 上 碟 壓 平 ， 再 撒 上 浸 軟的 杞 子 。 用 大 火 煮 滾 一 鑊 水 ， 將 肉 餅 放 入 去 用 中 火 蒸 12 分 鐘 。 蒸 好 後 插 隻 筷 子 落去 ， 如 沒 有 黐 住 筷 子 即 成 。
- w Y) I* k, G- j* ~公仔箱論壇 `1 J/ Y6 W! q4 ?
1 c( C) K9 p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. E$ @* i" K1 V; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" U. K6 k) i: Y6 b- y) i$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" k6 E6 q6 I0 d$ d1 {
. z4 ]% M, C- }" I. z9 e+ W公仔箱論壇
8 H0 t1 `4 ^ Z# d
* e3 H L# _( @2 d2 Y( Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 u! w! [% p; i0 R# |: c' W
?6 W# S+ }- u. y% [( F
貼 士
( h. J* f/ h+ `. K* @6 ]' }. T雪 耳 會 出 水 ， 所 以 切 之 前 要 榨 水 份 ， 切 碎 後 要 再 瀝 水 份 ， 做 出 來 的 肉 餅 就 不 會 散 開 。 |
發表於 2009-1-12 01:31 PM
| 