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. N. r2 Z. U l: m: P1 n材料：
/ m$ f9 \' g5 ~ }" K牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。 \6 Y! H4 o7 f U2 ], m* T. Z; v: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 d6 L& q5 @' B9 q
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! |9 R: P; o3 d调料：
8 F2 e V6 G' y- x$ `9 F: D8 @公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
5 v; B. w9 J) w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y C1 R+ }( W5 w+ ~9 R
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做法：
! e$ P* ^9 h' C& h) T9 G% J0 K. L1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。; U5 ?/ O; u5 v4 q
: _3 p0 n$ t3 N! V1 {2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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