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材料：
) w7 ?! k/ t* h) p公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
p9 e8 P: m" A5 x, p) L. i5 X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t" d6 c+ h' W6 `, U$ ]& i, J7 v) w
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$ ]6 m' O& \$ u7 N% R& [2 l$ V调料：
7 q' v7 J2 Z3 j, [, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 [- \2 J. s b3 O8 D
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做法：
* `1 M W; F% h7 x0 [6 l) ~. v: E7 L9 U1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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+ ]4 U& e2 O3 _- ?9 D4 N2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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& R1 m9 o- T, |4 v5.39.217.773.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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