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) R+ H+ S8 k; P: U% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q' B8 w& M& e2 R, {$ L; S
材料：
a$ y1 \+ \* s8 K& V- C4 g虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! g( x9 c: g2 i1 w, B
鸡蛋，
" @: A C, h+ e" L' c) {0 P" }公仔箱論壇面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ \* w" `9 K; d$ C! g ]
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: Y' k s& \2 |" i/ vtvb now,tvbnow,bttvb调料：
0 ~1 I$ A0 W4 P3 h公仔箱論壇料酒，盐。2 \$ W5 X" x5 B
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, \2 R4 w: Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 }3 J! e# D( A4 }; R
做法：
, `) `8 [/ G& N/ f4 H- K4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。公仔箱論壇 y7 K2 u/ W% R. _5 J1 H8 y0 y
( o$ d( q+ i: I( n1 E' ptvb now,tvbnow,bttvb2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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% B# `. Q2 Z8 ~( A9 g0 d5.39.217.773、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。, w1 m& K9 z x2 |; [
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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