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原料:公仔箱論壇% j6 e }# @8 _' k" g; L$ ?
= 排骨，土豆。
7 s0 V+ M$ x+ L0 u" K# H$ ]5.39.217.77= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
5 G8 X K3 i7 Z2 c7 p' R7 g5.39.217.77= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。6 h9 D+ @' z, x! x! k
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" ?$ p0 e% n- j2 S& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
) q: s7 o# S. n5 O: e1. 小排骨，适量，剁成小段。
% I. c, ]$ R; ~: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
# L' s: |5 g; D* |3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。5.39.217.77; I; M, C6 f5 H# ^$ `! y' J, u
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
1 O1 J4 E G2 V" x7 t& i, L( A5.39.217.775. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvb now,tvbnow,bttvb* T# L. a: w0 b" i0 E* m
6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇" i, O( `) S' Y F
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿' }) H# K, T$ y& S; @4 |! o o$ h3 b: \
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇7 o' a5 A; V. o
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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