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原料:1 q# \/ ]! u+ L9 a3 c# t
= 排骨，土豆。
3 }( x- k0 f8 E6 V! V( h: d) G" e= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。5.39.217.77) R! S& G% P9 W0 p" c/ Z& T! ]5 F: K
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 {- L6 c* x1 i t
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煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% H- f0 W+ u# C5 }7 Y' f
1. 小排骨，适量，剁成小段。
/ [+ a* [7 g9 ?& Z. X6 u. k/ Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
. D+ o7 O3 R# S9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。) l7 r) Z8 D9 Z, x1 A
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
; H+ _9 d/ A% P+ g+ a% q: k公仔箱論壇5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
) t: o/ o% N b$ ?6 _ m! K5.39.217.776. 小排骨，适量，剁成小段。; \' C0 h% l) c: _+ R
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
& o6 D6 L+ H) Q9 `公仔箱論壇8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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( p2 R/ O9 |4 @* b8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! _9 y" _( `; [
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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