, |7 P1 B2 T- M4 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 ^% _$ \, ]! P6 D
公仔箱論壇) i- n' H$ R/ X B0 C R
- l% I1 o2 [# \: I0 o g! `tvb now,tvbnow,bttvb食材
4 q/ D+ Q1 @; h6 u% Q" e水.....1杯
- a1 `0 a6 p$ o7 Q2 n6 M$ o- S' g5.39.217.77鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 O6 W& {. q5 u& f
常溫牛奶.....1.5杯& V6 V' y# B) E% H9 I
起司絲（選擇性）.....1杯+ S6 l8 I: w5 I; D
奶油（或植物油）.....1小匙
6 R Q0 Z% T4 P8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ A6 B! `/ L% x, F$ d! D
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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* w4 n" i0 N6 }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。tvb now,tvbnow,bttvb/ f! o' A P+ ^/ e0 l h' @
$ d' G6 C" o( m; z0 n% F5.39.217.773. 加入起司絲。5.39.217.773 }* O3 [. r" V g( Z. }3 L: _
1 R7 F2 b3 d, w5 b5 S( t; e' z4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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1 u6 w5 q G+ ]* l( H5.39.217.775. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。+ n+ C% M9 k9 ~) [) N- W* k
8 m1 O4 g# l! g* H9 D8 _6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。, `7 x: c+ n- y6 [
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。公仔箱論壇6 a" m* X: r4 e/ L. g. \' w
W6 ]. u+ N2 L# {/ R$ z- N8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。% {( G7 g$ V! e% T
; g' Z N$ [0 @ @, Q$ u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。6 T0 ^ h5 \/ N. G2 r$ b9 N
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb& |2 G; L$ ~# `0 _; }' A0 H4 K
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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