食材：
! ^+ U( s8 T7 v/ h1 S公仔箱論壇愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
+ z/ f9 z4 Z; ?0 m+ `" F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ d" t) Q+ i9 R$ M: ` R
調味料：
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, z' @( B! S2 n0 U6 V/ F; i1 t5.39.217.77荳蔻粉4 q. h6 ^1 r; I2 ?% p- ~( f4 S9 A/ n
: i) p3 t, P9 }. F5 V做法：
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。0 W3 M! l" @1 z8 J. C- w
* i+ \ S( f1 a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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0 ?! s a) l5 x３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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, T% o0 V2 I. b# F5.39.217.77４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇: d4 f+ ]! }/ s$ I; |0 y5 r3 b
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P" O! \& x7 \
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６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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