TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ D c* K1 I' R- @
浸雞料：公仔箱論壇1 X& ` t4 w1 y: z& Z: a0 p8 g$ u6 M
雞1隻、八角3粒、蔥1棵、薑片4片、米酒2湯匙、鹽2湯匙
8 G* c& ?4 `* M3 E# l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 O e( A y$ c( E
( k1 z/ t+ N* R4 G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 E0 B% t' z% o+ z {7 Z* A3 h
米酒2湯匙、鹽2湯匙
8 m4 w) g% G- H' ~/ ]% o
. p/ W) D) w1 }. `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e/ D0 ?: a+ A4 b- @% Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" J+ i, f5 {
綠茶葉50克、乾桂花2湯匙、黃糖碎100克、豉油2湯匙、桂花糖(澆面用)少許公仔箱論壇$ ]3 U( m4 d$ U' b
- X! _- d$ Z" b5.39.217.77
3 t/ X: S4 [; a. U$ }+ {5.39.217.77做法:
/ h9 Q, M# L0 n5 g4 g" i6 f% rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞與醃料醃至少3小時備用。
% J8 d" D3 T0 F" A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y( h& [$ r5 ^; j; z. @
2.企身煲內燒一鍋熱水並放入浸雞料。, E, q u" j/ k/ T4 ?( @9 M9 d
$ M4 V* q$ T& Q Z5 ~ |2 \% P; m
3.水滾放雞隻，調教至最小火，?蓋浸約15分鐘至九成熟。5 D( f6 Y. J4 o h2 I
: A# q% @. ^8 `* B! q0 Z5.39.217.774.將雞隻取出備用。3 q/ D6 V- P; S: B% I+ X
. x9 r- M' q& z5. 煙燻料混合放在錫紙上，並放鑊上。+ t3 }9 y6 @/ H7 ]
, T+ s0 [0 j! {1 H# M' O$ @
6. 放一蒸?架在煙燻料上，上放雞隻，開大火至煙燻料出白煙，即蓋上鑊蓋轉至小火燻約15分鐘，熄火後待15分鐘，取出雞斬件，澆上少許桂花糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 ?! s$ P e0 d3 k' r8 q/ p( w
9 ]5 O2 ?6 x- q0 S公仔箱論壇) f; H0 ?! n5 x: N
浸雞用水要蓋過雞面；煙燻初時要用大火，當見白煙便要轉小火，否則雞隻會有?味而非煙燻味。只要將雞隻浸至九成熟便可，否則煙燻的熱力會令雞隻過熟。
& {. M2 q; S; V ~2 b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R4 [- u. P& N* `. {6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-12 07:12 AM
| 