[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
# y! B5 U1 D! w. X: G豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77" i2 e5 g" E' V. k

' f5 J( }" s8 B3 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 N: M6 t4 Z7 E+ z
調味汁料：
3 e  t. a, s8 F3 R2 e5.39.217.77上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 y3 F# }9 w4 \' h! X
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* ^( s$ x: q( A: A" V) T- m7 ?做法:     公仔箱論壇- q1 @3 T, L7 ]6 Q$ D0 o  x6 D
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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6 }- r6 L- S- X# F5 X) I3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。7 f  k% Z# n- K& O: a
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