8 Y! w. }' [/ S2 z公仔箱論壇材料: N6 ^! @1 m# d+ z. O( `9 P
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
' Z1 S) {6 h/ _7 H公仔箱論壇生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許: p) t; V) k' [0 ?( E& J
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做法:
/ g( k. M6 j: J& J6 y* _4 m5.39.217.771. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.776 P3 X+ j) c: [ H- m% ^8 q; N
' K# y0 ^/ {$ z$ W6 {% H2 q5.39.217.772. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 h" {- u% a4 n
2 f6 }# |. y& a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 z" Y7 R- ?3 O# U
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。2 H: S, A; B+ W: [
( p+ p3 n# [ i0 g5 R5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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