* ], D0 O9 n% b公仔箱論壇材料: 5.39.217.77" r- Y; ]; L H* v- I3 g
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許* q8 W# f: n! d8 v
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調味:
2 p X9 B4 [& p, C% _3 j; W芡汁一： ( y/ J, z1 X8 R
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. x8 B7 @; s3 D: a3 V
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 5.39.217.775 y* b1 T1 }, n6 i$ ^/ ]8 O
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E# Z1 t6 Z+ o6 S! c& d* P8 G
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' K. T) M/ L3 p8 Q' I
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。' M. t' T% o+ d- J" ?; Q1 ]7 d
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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