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材料: # z5 G' G- m% A6 [6 Y# h. B
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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4 @8 n3 d% x$ X0 Z5.39.217.77調味:
* j( q4 L0 o5 o- m* s公仔箱論壇芡汁一：
2 I9 d! z* T6 V9 x& e' H蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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, {, Y! F8 K4 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁二：
* t6 P. e v6 [% o. M( a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 b* e+ x; i0 Z! Y
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做法:
3 Z. Y2 e I: [/ c8 Z& `1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 K( t E2 k$ j
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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0 ]; K# c T, ?4 U( J公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。tvb now,tvbnow,bttvb j# [: R& Z- ~' |) Y5 `- I
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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