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材料
P4 J5 ^) y# n' i. W6 g' R0 N& utvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; ?: t5 e7 G* q- I
白飯.....1碗
; g* S! S6 } G7 N4 O1 d1 `公仔箱論壇蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb) \: |# C7 S2 U0 |7 F5 \' F) L
豆芽.....30公克$ {5 E) Y5 o P
芹菜.....2支公仔箱論壇. k4 p3 [, ~1 r) ]7 N" n
青蔥.....1根
% {8 j" L8 m! y3 [公仔箱論壇蒜頭.....3顆5.39.217.77+ }7 j6 B- y. B- Z
辣椒.....1/3條
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調味料公仔箱論壇8 S3 Q, [5 R8 n, K& G. e$ a, {5 s
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
' a# A# q X; jtvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄
, K* \; a, y7 M Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
@9 T: V2 G2 D# V6 b" J) J/ j0 `鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]% u$ I4 _) n/ X; \
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇& Q/ w# R7 z4 |; ~
太白粉.....少許5.39.217.77* R, O4 F3 n* H1 g' ?# `
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ ], k2 }$ Z" A- h
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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1 z( u* t1 F) B# U, A- d5.39.217.772.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。" S0 |% G3 ^. n9 M. K9 {
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。- K7 D7 x, s5 D/ L" `! ~
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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