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材料
" s. c' l1 q9 R; w# T0 o公仔箱論壇1
* u8 P1 n+ b" w: |5 A6 ~公仔箱論壇去骨雞.....1隻
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* q/ ^* C- g" p7 r! a7 @" V0 A" O25.39.217.771 L, Z6 t/ F w( T& S; G1 h
蛋.....1個4 z h0 @3 E w0 G& _; k; a
麵粉.....1又1/2大匙# I( c3 v+ f( a) [3 a
酥炸粉.....200克
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3 ?5 u1 q( Q' s3 w公仔箱論壇紅蔥頭片.....1/2個
/ X; L1 Z) s3 {+ k `& P碎花生.....1杯公仔箱論壇% V; R, e& M" U" h# i& A$ T
0 b6 a3 v. @+ B+ C, S2 P/ ?& f8 `$ C0 |9 Z
醃料
$ M! J1 M5 Y# x鹽.....適量6 C! x5 _; i0 O& _! p# a
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ F$ W9 w4 V4 J4 v& E/ l; ]
5.39.217.771 M% b9 u% `& K
醬料5.39.217.77& c3 R+ Q: {; B" B. e& q6 N' d* o
水.....1/2杯/ @+ B% h6 G9 F5 W' H+ i
金桔汁.....5大匙
- t, s: F& P; l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2大匙
7 R: K5 V: n+ ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb朝天椒.....10條
( H$ N# L: D) y2 J8 n3 Q/ T2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙5.39.217.779 A* J9 s! d+ f
酸梅醬.....2大匙
( b4 ^- t# H" `* H; ~; N# g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# C% x; q1 E1 \7 u$ _, W( S) N
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作法0 I! t$ v2 j9 O( t& H
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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, r0 A, S% E2 D# a/ R9 J4 f: v3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。3 B) j5 C$ v/ J2 S/ x
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& q1 n" o, o& X3 b% C' l
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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