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材 料5.39.217.77) R' K$ H# D3 J9 [, V
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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5 {- l- [& S0 z% @1 j4 _7 z9 }5.39.217.77醃 料
( v0 y2 w" Z, D' d2 @$ n2 S) N8 a公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇# p8 B! L# O$ j) q8 r4 p
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調 味 料
c# a. d- T, k/ }' @, q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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* {5 ~7 S9 A; [$ f公仔箱論壇5.39.217.77& S. F, q" g' t. J0 [# N0 l2 j
做 法
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& z& g* p' {6 i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 , `1 T0 t+ g4 B( o
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 公仔箱論壇% d4 S3 y/ h" r5 j. f+ P1 S1 Y E
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士5.39.217.77! Y6 `# y( k. n I7 q- u
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。$ Y2 a! |3 L H- Q7 p) X
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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