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材料:
; \/ Y& b4 x: S急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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# J: c4 @" l+ c) D5.39.217.77調味調味料（蜆肉）：
0 I! s _& q! \. O; ftvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇" b/ y! N }8 `( r( u/ D
0 k8 p8 O! N0 Q4 B- `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; j2 l: c0 q; d$ H, m
調味料（蛋）： 5.39.217.77, q- q; l4 }0 G6 O& w/ q1 E
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 3 q$ }6 t6 o9 Z$ {8 _
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( `* U+ S0 |' g' u3 L調味料（蒜蓉）：
& {9 E! Z; A" o3 ^/ z! m& g& e8 R公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:
" i5 Q4 z# G- B! ?; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ g6 a' D$ o' k* {1 ~- a+ G
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。- R& i" ^) _9 {9 ]7 D1 S
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。公仔箱論壇' K* f% ]) y, e4 q$ k
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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