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材料: # R: b3 S; V$ }1 w. m
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
) u6 Z- _/ k1 u- R5 I: x! N4 u公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
3 U1 i8 p' `9 L: ]% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 j$ e4 |& v" P9 t
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調味料（蛋）：
0 O$ A" H* f% h公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.778 p, P. M3 G/ ?: { ]% m8 S% h
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' |- n& @+ [5 \( M5 d' D( g公仔箱論壇調味料（蒜蓉）：
, x/ q% h+ l7 c: e" y7 q滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: d3 e( E8 G& C: t
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。5.39.217.774 t; s' T; n, H7 m) X7 F, M
6 E, n' R/ b4 ?5 u2 N6 N% H( _8 d# _3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" j+ x5 d9 r! z2 F W% U W
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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