材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
: d% X8 N6 V$ ^. g調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許公仔箱論壇1 ]8 f l" ~' A( w, ]8 G' a
做法：
% v2 T* m8 |* a* V6 ?5 y" i$ X5.39.217.771.雞腿去骨備用公仔箱論壇2 T; x* g+ X! T5 c3 p
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
+ u' E ?2 m8 M3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
9 p0 \8 d; B: N) Q/ K! B9 d公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用公仔箱論壇! ]2 I4 A( n9 i6 f0 n$ S
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
7 g/ _" j! F% S4 o4 vtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
| 