材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
s/ t4 j8 F5 V$ D0 j2 ~0 M/ L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 f$ o- i3 O! ~# u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ z i' S; l8 A# P C+ y
1.雞腿去骨備用
% @! [1 I. q( h' J. d9 Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
- J$ ?, g% Q: {1 u8 _" G* j3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽5.39.217.77! Z5 D4 y: \) }& k7 D, ^
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用tvb now,tvbnow,bttvb) J; O" X. N6 B1 f. Q m a6 g1 n
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條+ w. k0 A% h: t: d: t
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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