材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
, K4 I6 I# e7 f. ~, t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
; \- H& d3 ~0 _( j3 E做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" Z0 H: @; h' y8 `9 W
1.雞腿去骨備用5.39.217.771 o% i* l* g) L! ]) G! a
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味, v D/ M2 a# C+ V- Z! t
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
3 t t" x- E% x& ]4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
; Y9 p- y# E3 E, Z5 k5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條4 k i5 g2 K5 c4 o9 m5 f+ T
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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