食材
7 W0 H$ |& U# ?3 q3 K/ w5.39.217.77蛋3顆
( P, t/ c6 \/ [$ w& n1 X( Wtvb now,tvbnow,bttvb糖100克
8 R4 B# C1 T+ }5 Y* n1 p6 i) }牛奶450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. U. U/ `3 I, l/ J1 M
香草精（可省略）1茶匙7 N+ _2 Z+ \6 [3 s0 u
焦糖公仔箱論壇- |; s8 u% x: f4 G
砂糖80克
4 K/ _" S+ z- k4 r' n5 R5 A1 G: x: p5.39.217.77水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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9 ^; K. ]7 H! ~5 G, ~先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開- q6 ?2 Z e) i- B8 i; w
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8 O8 {0 J* v2 P# Z公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內, E5 ^/ h/ t; R( @
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1 H$ b# y1 M5 v$ D& m將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z ?# Z% u( f. P5 `/ G1 I
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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