) q( i! {# ^3 L" B$ ]: h6 t+ T材料:
8 U; S7 a2 w5 C, D5.39.217.77青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻) b* H' w5 g' L& l! B9 ?
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* R' m" S3 a2 @1 n8 F% } P5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb- @' I& j: V$ |2 F
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙: K8 W4 n: s" d
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- X, W% h8 {, Z1 N7 P d8 C$ M8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77: {, W" ~9 U) @6 ~" X8 @
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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" n0 i: y/ L2 d8 n0 O' N% [7 h' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。+ B( f- ~: E4 D3 H
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4 v( t; h3 |. R# b2 f! ~8 h3 q! gtvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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