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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


3 a; r' m5 x' R公仔箱論壇材料:     
$ X" Z5 v$ E; ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.770 Q1 W; }' q( U" i

! {7 e+ ?3 z: ]1 I( y; L& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `, D- l' q& v- b" e8 s5.39.217.77調味醃料(鮮魷): 公仔箱論壇- m; u1 s7 S: t: ^
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s( a+ b2 p$ I

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/ p' F8 |/ p, U) {" G  ~8 \6 c' j汁料: 5.39.217.774 w' X+ v9 C3 K
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
( M# ~$ h/ N2 ], C9 f/ P8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 K7 ^7 Z& w$ L
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) B6 K* l+ n& `
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! O) ?* R$ G$ m( N5 t' K: D
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。5 d& O1 A+ x/ U' j
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。
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