8 Y0 B* Q$ k( F% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77" V8 C5 O1 Y. z& S
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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$ Y$ r7 y' b. r( ]- r9 o" |5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.771 U* L2 {0 @$ F3 f L3 w: j
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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J2 l2 G. Y* E( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 B% ^/ w! N" l6 w
芡汁： 公仔箱論壇& F: b& J0 y U8 e
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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8 Q/ Y5 X0 J" [' _) r ktvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# W1 x: k, @) A% S$ ?
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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0 w8 k4 n7 ~+ l4 _+ g& g5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- R$ o/ N# ~1 d! X, E5 {
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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