[中式食譜] 喇沙雞

nt1972

0 d  M, Y/ k& d4 c材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 P, ]5 r$ q" q! M3 w. u& r& U$ O
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）5.39.217.775 Q  l9 G" T$ ~# F+ ]" o

$ s2 Y, [- O: D, N" P2 b; X; U, P公仔箱論壇
( X- w$ {2 I) M0 F$ ~; O5 ^" j3 m. w$ C5.39.217.77調味調味料：
$ B3 E. I$ x5 ~紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇# @5 B& D! M2 c

& A$ j* p3 e1 G" L& D
) N/ B6 i" E$ ?2 A5 p- }7 T; B: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞扒）：
6 L/ l6 C: B* v$ M5.39.217.77鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
( C  i6 b1 w& ?9 q9 f" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 ]+ ?; G7 \* J# F

, @5 w. a  i( [做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。" M6 m9 y( z3 m

5 h. S! r6 p% w& L2 N5.39.217.772. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。( M0 J9 C. b  p: ?7 M# U( t$ g, U( z  M
tvb now,tvbnow,bttvb# U6 O2 ]' m) a2 v
3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。8 z8 w# \! f5 @: z1 @' x

5 X' w( o4 }; X2 S5 b5 o4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
/ o0 r4 N; f- p. _5.39.217.77
4 l$ R" X5 \' J. Z% E+ E+ }tvb now,tvbnow,bttvb