, v1 R4 Z7 z4 c( v& ^# A/ k公仔箱論壇
5 j' Y$ J6 s" u3 P' @* o公仔箱論壇材 料
4 f9 P- \& G, `. H芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
: |6 O$ r3 ?) l2 t. b5.39.217.77
; l, {/ @; Q) y+ Y' L' d5.39.217.772 v' w/ u8 b7 x' `2 C8 {
做 法
]1 H! j9 a7 C% ~7 O! b- |1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
$ D5 e! p$ z! X5.39.217.77. g6 ^1 p+ o$ n1 ^ l- H& @! v
2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 5.39.217.77! ^, T. D/ x( S* U: ?) Y0 k- B
9 Y4 m( j/ v- Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 公仔箱論壇) f! @" E8 L Y; R6 W& {
: R7 P3 k: B4 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( W2 }0 P" i# H {1 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 q1 x& q d3 A. d
 5.39.217.77: u- e$ ]* i" n3 Y; U. c+ A
5 m, h1 C& ~/ ~: C7 N/ J+ F9 {
 tvb now,tvbnow,bttvb0 D' ^" T$ H# S8 k( T
tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ G! V& u( N) ]. X- A$ l1 w
 公仔箱論壇: Z' Y6 ?. d3 @3 a" g$ S* ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 i5 {' a) n0 H
5.39.217.77; m% D5 r! M* A, I1 {0 Q
公仔箱論壇/ d6 U5 `8 W! H
貼 士! I& r& v5 C2 a8 W, V
中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
U+ |2 {; b" @) ]7 m' Q |
發表於 2009-2-18 01:06 PM
| 