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& R0 V3 ?8 |0 g2 B1 ^# ?% ]公仔箱論壇材 料5.39.217.771 b5 y- D' f3 w! x# p
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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* u4 S; [3 Z# b7 P0 r, ?: r: N醃 料
! M' B, n( S6 G0 O' ]5.39.217.77鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 5.39.217.77! z# d1 z. ?- O- c: y( b/ @
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# M' P( s1 L, G3 G5.39.217.77做 法
7 p' l2 F. G3 f1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ p4 u- C; }5 v/ X# j
! d! p$ z; W4 y% h5 d2 V' Q2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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貼 士5.39.217.77 |* j4 D6 N9 q. E
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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