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澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） 公仔箱論壇0 v2 U8 ]: C, q$ x+ v" p
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& ?; L, f! x' D# [! C: _' Q3 W8 _利 休 汁 料
5 C/ X0 C. R3 U9 L! t8 z' Ctvb now,tvbnow,bttvb日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克 5.39.217.77' P6 P& q8 \, E4 `! C W& s
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8 m, w! Y) P6 v公仔箱論壇做 法公仔箱論壇" x9 P+ ], k& Y( q& S) A# B; c
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: v7 P1 {2 H" G2 q L9 p6 H+ N
1 D, M, S% O4 E/ l5 E1 z1 d2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
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3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。
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貼 士
) i1 Q/ c/ Q- v, u$ p牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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