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[中式食譜] 蜇皮雞絲

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' ~/ H0 Q' @& \( {, x( C
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所需材料:公仔箱論壇3 O$ x4 c  L: C' D( w
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 6 I8 d  V& o. o, p* Y7 ^# @
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 5.39.217.77& l0 Z# w- _% g9 ?% P& A
3. 香菜 ... 1棵
! N" @+ u9 H  Y% o  r; e/ D6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜 ... 1粒 5.39.217.77* M* |! p6 j8 z  ]1 ]
5. 油 ... 適量  
- v$ g0 B; K& _8 W5.39.217.77
* z1 A8 x5 E$ E5 L4 stvb now,tvbnow,bttvb調味料(A):
# {. k1 d& K6 @+ o, m1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.77' x5 ]3 `; \# v5 K4 s) @0 @5 J
2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j( J, [' E5 x! M( U
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
+ x: I8 ^& l9 ]7 j公仔箱論壇4. 麻油 ... 1/2茶匙
/ Y, Y3 ^( U# d" l5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑汁 ... 1/2茶匙公仔箱論壇; \* q0 T) w( @6 o5 F: [" k
6. 酒 ... 1/2茶匙
. `8 T# e7 j5 A! b0 \( _' B& s公仔箱論壇7. 水 ... 2湯匙5.39.217.77  R- R$ v! E' O

1 F( ~6 G1 W1 I調味料(A):
0 R4 |7 j2 g# i/ U; t1. 鹽 ... 1/4茶匙
* M' F+ m/ ~3 W* D9 [6 F. J2. 糖 ... 1/4茶匙
3 s" M# X4 H9 k2 r公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
, H: x* Y7 z7 D  Q; k4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
9 M* w$ S8 E8 m% _6 ?5. 鎮江醋 ... 1湯匙
0 \1 d% q" `4 c! @4 i6. 水 ... 2湯匙5.39.217.77, i( z/ v( [  s0 v$ H" [

7 `" q6 c- u9 D  o6 a* J. u( q做法步驟:
2 D6 }" I( w$ q公仔箱論壇1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。tvb now,tvbnow,bttvb. b3 d, ^3 Y  h& n9 ~3 s2 E
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。
, J! q* O; d4 L9 _3 p: X0 R3 s3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
7 k' l% E" |3 P& j) _8 K5.39.217.774. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟公仔箱論壇* D# _& }2 B, c. b2 M6 m
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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