[中式食譜] 滷 千 層

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5 @/ H9 H) b' @3 i  P9 K材 料公仔箱論壇: i  K+ o) a& |( \: D+ J! U
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
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蘸 汁
# C: ~. D9 o/ @; Q2 f  ~5.39.217.77白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙5.39.217.776 l6 @0 d: \, b6 Z# \9 p0 m1 p4 P
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& z/ j. X% G* F: o. vtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 V& I: Y9 n! R6 k1 Q
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
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/ B7 P7 D% L( a& X/ M# M- ?: D  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。 7 j' Q( Q" c2 v& [) ^  E3 d
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3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb: H; K) \- ]  B' q
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