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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! S0 k7 x0 Q9 H3 g6 [6 M
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 + R, D8 X4 d5 x! W( _2 O$ M$ [
) \; S: }' u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V) p) m) q4 X# ?( g/ X公仔箱論壇調 味 料
5 a1 T* R5 y: M4 R5.39.217.77水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法
' `" n* l. x a8 q. u2 Y公仔箱論壇1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb B: |) W1 A2 X& c
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。5.39.217.77% r7 d( o; b* v3 |* l3 n- P
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貼 士
, h3 p s" I$ x2 _公仔箱論壇腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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