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- T4 L% [' H0 A- t* }- ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
* v0 X8 S8 g( k4 L0 g8 T+ Z. T5.39.217.77車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 1 杯
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; R7 H U% \8 V g5 j公仔箱論壇做 法
. ]/ a( R+ W6 M3 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及 包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。
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2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。 . U% h/ y4 ~- b0 x0 a' E: A
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3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 O7 q" H6 T) k
* G! g7 D+ W: o7 _8 L4 g/ Y0 \6 |' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ^5 ?8 f: q+ l
貼 士
4 g! m9 |/ A+ c: v" [' d5 T' U如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 @& G8 k+ ?' q/ H6 o% ?" I
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發表於 2009-2-12 01:21 PM
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