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' D: Z: U7 X8 {% ^" `5.39.217.77材料：( B" h; U" s4 i
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。tvb now,tvbnow,bttvb" d( X3 T; |7 ~3 L$ p+ m
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调料：
& s; u0 S+ l1 V) ?公仔箱論壇盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( d( G# u" Q0 d+ X5 m
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. o$ G2 J) T1 p- }做法：
3 y) `0 F( }# W0 h1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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! g4 V. q. Y7 s5 P公仔箱論壇2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ l: S) q3 X. U! U
! g8 L$ M \ e: \ X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A9 z& L) N) h1 g- L3 z& Ktvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。! q% q% l: J" N4 J
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平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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