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, E: L; T: Y4 S0 x$ N; Z7 w: N' Z材料：
0 ^& V$ @& b; M4 H; {$ @$ k Q手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。 u% N, s% _+ k T, h; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w y3 W$ c2 U* f1 k7 v7 S& W
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调料：% T1 {! M# j& R) b6 a
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。5.39.217.77+ K# O# ^1 I# b9 L: C
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6 K" {1 i& ?) v2 S [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) O3 F$ Z" [( G* ?
做法：
) O3 i" |8 b" x* v% B$ Q# g公仔箱論壇1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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4 r+ g6 O5 _& D' `! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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2 t: {0 V: E' j- B v, I0 `tvb now,tvbnow,bttvb平淡是真-家常炒面5.39.217.779 L% u+ x$ F% K
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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