蜜汁豬肉乾5.39.217.77* _; U) Q* W& m3 b; H6 I$ [6 [+ B
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材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 w9 ~' i5 [# t: c" ^
; ^' X, I* O, Ztvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5.39.217.77/ W+ D( ~7 @* }8 g
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb& G( B1 N+ x+ _. S$ N! m
魚露 2.5 茶匙 5.39.217.77+ L3 W3 N2 Q5 \$ g
生抽 2 湯匙
0 P* v$ |& `$ a公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇8 ], w+ g! J' A) e, ]
沙糖 55g
3 f {3 ?: ?! w; b' I$ F鹽 半茶匙
3 i( u# r7 i7 \* r) L黑椒碎 適量
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; p' y* X1 c- P' ~* J8 t, A5.39.217.771. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb% a5 t$ E: r1 f7 w* {: Q- G9 C5 S% q
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 h5 ^) U% s x4 M
+ l. q$ S0 L) Y0 @6 r4 e6 R# ^公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘
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: {; O& |, r* [5.39.217.775. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇9 P: E; V7 C x3 d5 `
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.77% ]& z2 F9 C7 k& I/ G# v
& \3 s ^8 ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.779 [6 _: u& V+ b* B0 O
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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