蜜汁豬肉乾+ I @ J2 K, T6 F( Q
: Y f9 r" [' s4 F& e; p# P8 ?1 G6 v5.39.217.77材料: (可整2個以下既焗盤)
6 e$ b4 q. I+ q5 e公仔箱論壇2 h9 Q4 u. F9 {4 F
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
' \* F) ?# G W" O$ W公仔箱論壇
( ~$ h8 k+ m: e, E e S; p7 \1 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
& G, q6 k1 P4 k6 d公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 ) C% {) d# l2 D. `
生抽 2 湯匙9 p& D9 o; S& }. A5 H6 K3 v5 L
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: ?9 u7 s1 N, m- W
沙糖 55g |6 P1 F" K5 p
鹽 半茶匙 4 h2 t8 N* _" K# ]. w9 m8 A; M7 u
黑椒碎 適量5.39.217.77& o' T" P" {% E' N" O
1 H. s0 s1 ?3 i! @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 \! p7 I7 L" {% n$ z) A+ M
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
4 @/ v1 c+ y$ ?: V* g
1 }: g' Z3 x9 v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
' X4 U# B* z0 w) l6 e2 c0 a5.39.217.77, n. o0 l" W- Z( R+ H
3. 預熱焗爐150度15分鐘
1 U; w3 V( C* b' v# H g0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 i" ?; k- R/ U! ?0 X' L0 s- D
4. 先用150度焗20分鐘
! M/ F* x. g. ^3 a% t公仔箱論壇
. T! i* P7 W# d, j) Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成! y* D* H2 m8 U3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, E! Z: Q6 i1 A% R/ \
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇1 j2 f+ M1 {% q! g/ ^
8 h7 u1 E3 W, A2 |, O(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
$ u. S$ o |( N5 ?* h
' j. u+ o6 C% j9 h; d# Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
