中秋節即將到來，食品藥物管理署昨（6）日表示，為維護民眾食用應景食品衛生安全，已啟動執行「106年度中秋食品稽查專案」，針對網購及通路預購月餅、烤肉食材等製造業做稽查。tvb now,tvbnow,bttvb: S& p8 Q; n; j( z) d! [* o
/ T. W1 ?- N/ K; Y# T5.39.217.77食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示，此專案於上月15日開始執行，針對全國22縣市，128家業者進行抽驗，對月餅及餡料製售業、飯店月餅製造場所及烘焙業者進行衛生查核；對於販售端、供應商及其他市售通路抽驗中秋應景食品，如鹹蛋黃餡料、應景蔬果、肉品或水產品，也會進行把關。
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1 V0 E7 y8 W* q. d; O. l5.39.217.77魏任廷指出，今年也首度針對網路或通路方式販售月餅糕餅業者，至執行其製作場所進行食品良好衛生規範準則（GHP）符合性稽查、抽驗產品及標示查核。提醒民眾，若在網路訂購食品，下單時應注意是否還要支付運費、留意何時到貨，商品明細也要看清楚，以免買到不符合預期的產品。- Y9 w. q% A. D9 D$ F# J" Y8 ~4 H
. @2 V( l$ w9 l: t+ }; H$ x公仔箱論壇此外，為避免逾期原物料、食材流入製程中，亦將業者廢棄物流向處理納入本次專案稽查重點，若查有違規，將依法處辦，本專案執行結果將於中秋節前陸續公布。9 M1 g1 A0 _! i6 S5 L! |5 I! W
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食藥署表示，將督導各縣市政府衛生局執行專案，如有違規，則要求限期改善，並盡速辦理複查，屆期仍未改善者，依法裁處。
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- u, R: b& ]* Z! M( d5.39.217.77魏任廷也提醒，邀約親友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉是最佳的休閒活動，但在購買月餅前，有效日期要特別注意，若要現在購買，放到中秋節時就有過期的疑慮；另外可多看包裝的標示成分與食材，依照營養標示去做比較，優先選購熱量低、糖分少的產品，避免吃下過多熱量。
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台灣新生報 |
發表於 2017-9-16 09:04 AM
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