辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 {: @4 E4 y+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( ^; b9 w; M0 f
材料：9 e& U5 b- j" u: y) t1 U- W
公仔箱論壇5 t6 n, a& j! x9 ^, p! u. ~
雞的二節翅300克9 o! u+ P# n8 p4 t
公仔箱論壇; i* C) S# N) j2 | r' y+ G# [
蛋黃1個5.39.217.773 S; C' s- F$ l7 c" X
4 t# f2 I' M5 G0 ~9 w
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! L0 y' D7 y3 ?* b: A5 H! v/ X9 c/ Z
公仔箱論壇3 R3 m6 y1 J; t4 y1 K/ [
沙拉油2小匙 5.39.217.77! k, ? P6 l2 ^+ J6 X2 k; I
醃料：
9 Z9 N5 K( m4 u% r2 e- f( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 k7 {# W' U6 `
酒2小匙
5 q5 N$ H0 p3 [9 M# ?0 `* U
. D! Y, ]$ A Q! ]5.39.217.77醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb L M+ H6 ~) k: q; t; W
$ h& E$ j8 }6 ]9 e
鹽1/4小匙
* _; x* f. O- j1 x2 v3 f胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. o" i; Y9 A, d, z# d
5.39.217.77% q" t" O! L* T. @8 ~+ W
花椒粉少許6 T- B, m6 ]. \+ b
4 x# r! ?6 n. {( D" I+ R
辣椒粉少許
) H- c7 H" ]1 i, x3 C- f
# K0 R0 f% N4 P% h5.39.217.77
1 H$ B; e. p- W4 H1 r) r# f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?, y7 W7 F* Q1 Z! h) J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' J) E0 W7 Y, N* k
1. 二節翅對半縱切。
; t; \) P1 v2 f% A+ A$ ^' g5.39.217.77
6 m# ~- g( C' L) Q5.39.217.772. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
/ s: z3 [/ Y: O$ K% _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 X6 F. W: R% K/ h( a# m# ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
3 Z, [$ K* d3 O* U4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
0 d; K- Q+ m! ? `9 R公仔箱論壇. D5 z( x' I8 [6 ]6 i
5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。5.39.217.77" x5 B# C0 V; K
+ r2 X2 Y) `- S" n& f: Z5.39.217.776. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 % b2 \" ?" u- ], j
5 K% S9 p) q5 S9 A' P
--------------------------------------------------------------------------
0 D- Q \3 u3 L. @0 h r& m5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 N; l v6 f: v4 j; ~; p9 G6 F
* u$ \0 k' t {( O% j
葡萄牙燴釀雞翼公仔箱論壇! _/ h6 T+ E" }% n) \
# I2 N0 C/ F7 T+ }; ]7 u6 d: ?材料：
/ d1 S( u Y% @& @! L% R9 T. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ a* {; T% D: f' d% b) k
雞翼（連翼尖）10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ f3 @" {9 b5 Q/ D
1 f5 x- H p N1 i& ^: B/ g5.39.217.77白酒1/4杯
* \+ ^2 W, P d: Z' f5 J4 l) K5 d5.39.217.77
# |: n3 A- c2 W2 [/ E& ^: u4 F1 c% R公仔箱論壇清雞湯2/3杯
" }5 x: ]) @9 ^: _) [4 c/ D釀餡：5.39.217.776 q) B3 y; x. M
/ Z' Z c5 n, N* L, r) `- Y! {蒜茸1湯匙, T6 W0 O* w5 B5 U: m0 t
/ _1 c) x( F6 B9 t, j$ K公仔箱論壇火腿2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 ^7 @* y( ], x. ^2 l! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 U' N% B& y8 W8 I
混合香草2茶匙+ z/ Z5 m( n0 H& S
" |$ ^1 s1 t' |0 K5 d' j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 U, p. p N; p7 p2 I
醃料：$ }# J" a. D; ~( F
- X1 b9 E& g# `% ~# F0 a" L
生粉! T! x& z4 W8 S$ {; g
* O' U" d- r# m: z- c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁% Y# K* B9 B% @1 V0 a4 E, }5 B
3 ?( S' R* J1 l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 R7 O3 X6 V' m9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; e2 I l7 ]& L, u* o3 n
食鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T! C% P" z7 k! a
, J% h3 a5 L! \, @
做法：9 m7 A2 m% f7 @. ?0 O
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
9 d, z# U5 v1 C' `$ v/ ^, r5 u5.39.217.772. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ c, g+ A/ \& o' [) s
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
' s3 O; c4 p( t% Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R" V/ B# W$ X1 m- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5 N4 K, p' j, e. l: b
5.39.217.77! j0 p7 I. q0 ~( d0 k
碳烤火雞翅
: g# b1 O2 N! O% b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 I5 `; K8 p `+ o, y8 u2 r) r
材料：
! W- q" A! y0 K; Xtvb now,tvbnow,bttvb
. W+ Q: O p/ ~火雞翅5.39.217.77( T2 n5 X' w. I9 e# l5 U
調味料：
_ w- h, G7 U4 @1 Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m+ ?# c8 z- s3 S公仔箱論壇tabasco醬2匙: u8 ^: h- @4 a b6 {
* M( G- x& n6 z) H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ醬、蒜泥一大匙
& o5 l9 X6 g% D9 V5 z公仔箱論壇
+ Y T/ d1 A6 I) Q J* e公仔箱論壇蜂蜜2小匙
7 Z6 _% V8 j( O7 _ x4 c* E白醋1小匙
+ U. P# F. {: U/ Z' A
9 r& \0 G; z, @, V2 N! D; V辣椒3支
3 Y p* }# X3 ]' ^$ }: n) f+ I5.39.217.779 p2 E4 g# G6 _' O& b
香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb _" u1 q$ O6 G: c* S
' S+ _' ]9 I# `9 x$ x5.39.217.77做法：公仔箱論壇1 J+ ?. h5 U' C, c2 @7 a! d. ], N
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；公仔箱論壇* R. x' j! V% w# I' q/ t/ K
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
O4 c0 V7 o" _2 O* V' A3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
% ]/ Y8 z; K: I. O4 E公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 5.39.217.77+ p; T: o7 o% o- _( j2 A
5 q# D# ?0 c) U/ i# W- M( w p--------------------------------------------------------------------------
3 K: u7 W9 m9 o4 {
3 J$ T' i' X( A8 U/ X翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! N' @3 [! a
' e" z: r# _1 n0 z, \- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 4人份)5.39.217.77; D5 o$ y: z; B3 w9 ^
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
" D# T8 H+ Z) {4 I- F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& t3 y; P3 @( s+ ~; _5 i- h" c
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 b; R9 N( h" B: o; z3 \
6 ]! s' f: p$ O0 q. D O' vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]7 ~1 ^1 ~9 H3 `( y. g% f# C
' E" B R' i3 h& ]( h5.39.217.77蔥 2 棵 [切段]4 Q1 o" M) A" f& m/ S/ h5 n
5.39.217.77) k' L& g0 G& y! s6 C
蒜蓉 12 湯匙
7 d& A8 Z- X. V* }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* l Q. ^' ~3 ?
酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* c9 `2 @' `2 @
! D2 j$ A. ]3 y: m+ Q5 e5 S6 E3 {生菜 伴吃用5.39.217.77( n5 \8 L5 e W
; y8 C5 `$ t' ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb
% B' s N/ H3 l: F3 q7 q) s公仔箱論壇
# t# x: x3 o! Z5 @ l公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇, L3 p" X8 y9 k8 T h
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：* o3 ~% t# N2 K+ P
舊莊特級蠔油 2 湯匙
: ~9 `6 b. V& B# G5.39.217.77公仔箱論壇* m5 x7 E$ U1 t. a! W9 a J, E; p
水 250 毫升 [1 杯]
& Q8 {" P/ t4 `/ o) {5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 e1 E7 }. j, J; ?, w
粟粉 2 茶匙; |7 ~; ^! }! R6 d5 m- x
: F: I5 f: @" V7 {1 }2 K; x3 r
糖 1 茶匙
4 j' P; N y }3 Z4 U 7 u# C% h! M, T& a) b$ d, b# k( e
: @ ~: Y8 F( d7 i" ?3 }2 x8 ^0 j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * E. |) H/ l+ e+ ?# }
tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 ]& Y) c1 ?$ ?5 s
做法 ：
% F% g1 b4 q* _& A5 i5.39.217.771. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @7 \; {! k# ~7 w* ~5 R; B0 H
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
7 v9 p& [* ]% F+ \1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇. [, B# M; s( h1 X# A4 J7 F" A
4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77, G1 F4 Q R/ L0 o2 A) b$ e9 Z
/ F8 J$ s5 V+ m% M3 P- L
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7 D4 E% W; d# d6 w( o0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: o/ k3 x& Y' |0 t% L
腐乳雞翼
6 Q$ d9 i2 n$ _" ^# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]. _; e0 b0 Z材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, A, ?' {* a6 Q) p+ g$ x- S
雞中翼 2磅
1 u0 o8 k- q* b& o8 V5.39.217.77
0 F3 U6 T" q& x$ s1 b9 v& K蒜茸 2湯匙
4 L9 G; p; {# f0 g燒酒 少許
( R8 L% f6 F4 {7 v% `) l8 `5.39.217.772 ~$ o; g7 N6 _) B2 k6 Q6 P1 D( @7 n
乾蔥茸 2湯匙
9 S* ^3 Y% q+ R U辣椒油 12茶匙
9 M7 k9 ^- ^1 V+ o) a& P A9 E0 ^公仔箱論壇
& J7 l# z2 E1 d8 d0 h $ G. L9 d+ B0 U' @. z, j
芡汁料： + m$ E1 O6 w1 W5 n2 o
腐乳 (搗爛) 3湯匙
2 b# \1 o4 z1 c! {- }* g' r公仔箱論壇
T* ~. X+ B; k& s* B" C& I7 }水 34杯 公仔箱論壇1 ~! [8 v2 m$ s' h v8 t3 [) O
糖 1湯匙 5.39.217.77/ W5 T) `) u+ j8 u* ?+ p& V2 d/ P
$ L& i0 d0 L* B2 H) |( K( [ tvb now,tvbnow,bttvb$ d! `1 x* g7 l- `2 C8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" J) U% F* J7 l, Y& b
做法：
2 U8 M3 U( X; y8 f8 C公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 5.39.217.77' p" m5 z5 V! k; }0 L: o# o! s: M
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 r/ C5 _- I$ z: \6 H
+ U, Z% F D2 l# ]. L( t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
. R/ w( K2 O3 I& _6 A! S: X5.39.217.771. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.77$ e: o4 L4 W5 e
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77) N: Q3 g: y; `$ X% S: C. k
$ W# ?) W4 b. U" `& n--------------------------------------------------------------------------
" U# r* |- G3 y* P3 l, } m4 o5.39.217.77
( X( m9 b' M; S2 z7 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油雞翼
9 t6 E: P6 ^- \5 p% i 5.39.217.772 j1 J9 L% F3 N) K& a' z
材料：
) b7 b% v/ N1 G- n$ n: }5 y( R. n雞中翼１０隻 & f T r1 k6 w6 ~: O2 g0 Y
薑汁１茶匙
. b2 L4 z: B5 ]6 Y! n魚露３湯匙
' C S5 l9 A5 Q. z1 U0 G8 ^1 n* `胡椒粉少許
* z2 ]- G f+ w: g; d3 ^+ u% l$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉／麵粉少許
. m. R2 E F, n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸６瓣公仔箱論壇& r# P2 P4 u* |, v
牛油３湯匙
9 w9 i- W8 t; O5 S/ u G0 m5.39.217.77糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% q/ A# p, W- J/ Y6 S
鷹粟粉２茶匙
) f6 g& j* f. ^7 R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' x. i* V* H' R% D8 E. z
做法：
6 ^1 ?* G0 o* x$ c1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；; `* a* I$ K! o+ A( A
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；5.39.217.774 z2 o8 U. C4 X! |) f/ g
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
- T9 {/ \. _8 W$ F7 m5 q2 e; ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 9 z) Q& k: ?( Z+ f$ _4 z. ~, Y
5 P1 W& d* l. B2 N: \0 Q) R2 D
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# [( O" V) m9 f+ X6 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ X6 U, Q, ]2 I8 J+ d" T3 W蜜汁蓮子八寶釀雞翼5.39.217.770 I7 E, W, Q$ C
- Z* N1 `: b1 ^( ~) T/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
, T, A; ] ^$ t. P9 e6 ~- D5.39.217.77雞翼 4隻 & ?* ?* o' ^9 T* n# a- i A8 l4 \4 J
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 ~% T, u. d% Q# A% P
糯米飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" U1 @: | o" L! R
臘腸 ' L' { y9 S x/ M) x
臘肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 E5 J& W1 t" r8 n$ v; Q% O
火腿 , Q& {6 B! c) k: ^! [& D6 j
閏腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. M7 G O4 x4 P3 U
紅棗 5.39.217.77, I0 m5 k& G' Z: p7 d; G! G) ?
海參 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% I- `/ k: ]
蝦米
9 O$ Y; e0 o8 w, Z* C7 ]0 n3 a; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙 5.39.217.77# o1 l1 ^. Q" c* S1 h) t
蜜糖 半碗 公仔箱論壇! u0 r3 q! s9 G+ f
清水 半碗
8 M) n9 `3 C2 |) i$ d: D5.39.217.77
" a- J, r, [& c9 b做法： + M/ b2 I2 G) ^% B* q4 n% t
1. 將雞翼去骨。
; ^* ]4 K4 o# s- ^+ [ F公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
6 _( b' M- P- n& A% A2 [; H, Y公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 7 C v# s/ t0 p' N3 x
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb- e! ~* {8 S9 w, w, P' Z o8 o1 q
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 5.39.217.77/ F% v- H( k t! d
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
6 E3 c3 e7 Y9 f/ B3 E- mtvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 ; X5 A7 S! J8 o! h7 W" j' ^- s
9 M, _1 S% I% H- H6 c4 H--------------------------------------------------------------------------* ]1 S* C' b# e! i$ Z5 o
; U% e u, B+ W$ v! b5.39.217.77蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* ?) y7 B9 M2 L4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& Q) `; u# w3 p
3 s7 m" o* b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* v) M" H4 u6 f, U* l
; U% P! N" u0 r7 r itvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤
& v0 P; Y0 W1 }+ v" K5.39.217.77蜜糖三湯匙
* g2 v1 e) _5 ptvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙& O4 N, I; U# ]/ \* d) D
蒜頭、薑少許
/ M" u; W: p3 p7 p7 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ d( V% |4 g2 ~. L3 O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % V" N* F, T" F. x) e
做法：" O! N9 J" H0 S- W7 C: E7 R
1. 雞翼洗淨滴乾水；
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2 E( N) ?/ U: G+ w$ k1 F3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；, e) c0 |, W* S: y) l X4 K# O7 r
! {& X) M7 u1 s6 P4 k公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；
1 q# O# K9 S0 h8 s/ C5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T4 {2 Z0 p c g H$ g% }& {5 x
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
. e; W7 r/ d* h( V: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]# O+ e, R2 o* O7 x* Q5 [" a! S7 w公仔箱論壇小貼士：
3 @- t# x# O8 ?; O" _; A! p5.39.217.77最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。5.39.217.770 v, h! ?) |2 Q' L( G
8 Q8 U' u6 d$ ^0 o6 x3 {
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9 P; M4 ~* J" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: L) a5 j5 H' f Z
4 t& q% G! _! S+ e8 u4 E
蠔油炆雞翼
" y" U# U6 K6 @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 w' d9 z8 H$ P% F* y* t! h, y
材料：$ B4 w- X0 |6 Z" c4 l
雞中翼1/2斤& A8 _( p" h3 X2 U1 Z
薑2片
* R) t' Y x! X0 `' b- c3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜(片)2粒公仔箱論壇- R6 |$ S1 a! E# ` s( S+ L
蔥1棵 調味料A：公仔箱論壇, ~& F3 ], I# S2 l
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U g# x5 a. R
糖1/2茶匙( u. k3 g1 X' T o+ h6 [
胡椒粉少許5.39.217.77- p$ W" K) V5 B: D6 U$ U
薑汁酒1茶匙$ Z) v+ Z% |& y# _
調味料B：
0 k3 f/ U5 i; N, @( Y: ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙公仔箱論壇$ P4 {0 U% x* x# k0 O( p( o7 n, D
生抽1茶匙
/ V% i8 ]' T* ]% J1 Q( W& k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 V* G3 u, |( \/ o) B
糖1/2茶匙: x i1 J' ^! _
胡椒粉少許* H. j+ y* ?" X6 u: d* x( z
水1/2杯 公仔箱論壇/ K( \+ w. l+ H8 O5 B
做法：5.39.217.77' f' U: u, Z9 i; R7 y& m5 }
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。& f& D4 o2 t9 q \
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
$ D% R& ~$ s0 h
j+ d6 Q+ P) ~" Y. R6 o0 c& `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! u+ D/ I4 w- c! M' Z. _% K: b* U
% n! h# r o' \ s1 j3 q墨西哥燴雞翼5.39.217.77# ] {3 Q$ T: b
公仔箱論壇* M) m+ R' ^" W+ T) V" x8 R
材料：
. ~% t/ u4 u+ p" F* C6 ^+ j! x& z1 l. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克公仔箱論壇. m) R' h$ y$ s. U# }8 b
洋蔥1個
4 J- x4 Y5 g' |% Q. \番茄2個4 F- V# t( e2 T+ v# t8 m
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ D) B+ I% ~ @: ^! J
蒜蓉2茶匙
. Q Y0 I1 x- X/ K紅椒粉少許
% q' f% K+ F9 |: e2 O4 z茄膏2湯匙
( L/ c# U0 L% _2 a! Qtvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆1杯
2 l0 j& C- b9 g& Q* Otvb now,tvbnow,bttvb / q/ J# U A9 P" o- H. w3 M/ ^8 Y% l
做法：
8 o2 C3 [8 P' I& G. s/ K1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
" J/ H& Z0 h e( r0 a) Q( b% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。8 t' ]" ]) U8 e1 M- _/ ^
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
3 }8 T# V# j8 `1 _ }# `5.39.217.774. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
- k! [% F. S( ztvb now,tvbnow,bttvb O# y% ~! Q) w, q
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; @: ^" }9 l1 T3 M
+ W6 @. a. \. N% j墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 N8 s) \/ D% B
3 x+ u0 t) z4 w材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* q9 K0 }& r9 o8 k: b
+ f; y2 P/ n: k/ X) k4 隻雞搥5.39.217.774 a+ ]( V1 ?' w% s K
4 隻雞中翼
7 W7 J+ b" I! Y( T" U: O$ {
0 ? n1 ?4 o! Z+ J* f* [: n- S5 v
& X3 D% f! D qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 b% r! J: O- j* F: ^& z
醃料 :
+ v) Z' p+ I; U5 j+ ptvb now,tvbnow,bttvb
% r3 ]3 c p( ^/ Z8 S! ?公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; i2 D W7 m( p# `0 L
/ Q/ D! b3 F, Y3 `3 j 5 G! ^+ y1 _! K* K* u2 l
汁料(a): 1 \/ i8 I. U9 t
. n% E9 Y6 }3 i" K' O2 r5.39.217.771 湯匙溶牛油
K2 ]5 d3 u3 i" V5.39.217.771/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
" Z# m( @6 }9 t0 E5 N公仔箱論壇蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 p1 m, Z# h; ?) W
5.39.217.77& r, U/ p: @* u; j7 }
" W8 r3 S* {! t- ?! M
; @7 H! s( A+ O2 M% |5.39.217.77汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% Z# d0 W8 d
8 Z6 ]4 `" B" N6 D- y1/2 杯 BBQ 汁
0 c' n3 e/ B2 @- q: stvb now,tvbnow,bttvb- @. _ P- i* K- |3 ]% W
做 法 : 5.39.217.77- ~! h+ j$ T; k' \
% n) b4 b% L) I! K) r" a$ Q1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q x( P9 X/ w( f* x, y) k2 `2 j* f) T0 c
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb% E& N, z- }3 e" O% Y3 g l+ J
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
+ l1 [. z" |1 [# l9 v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。6 {) `% N2 Y# k! p1 B
0 l& ^+ u" x* o/ i6 @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
) Z( e; ^% b& G9 [5 N公仔箱論壇
& e' \; b Z6 A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- `% V. y( o T
公仔箱論壇+ D3 ^4 D# e$ Y$ W9 c0 M0 ~3 i
2 m6 x! g( o0 W& |! _6 X9 g糖醋雞翅
! G5 F7 ?2 }: @4 F& D% z$ G+ O V ~ 5.39.217.778 S1 L9 [+ f# X; G8 G6 F* ]; ~
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" G0 @( V- ?- k1 x+ _
0 Y2 L# s1 Y7 q8 s, b雞翅
" L' G7 @; Y1 X7 L, z* C
. O% q+ `# _+ T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑
b+ J. z& _3 t7 @5.39.217.77公仔箱論壇/ t/ p9 u0 P/ C6 O3 j7 {
蔥
0 l9 w( x1 }& z+ x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q; r6 g( Z$ O& ^8 L8 S( f
調味料：
& x8 v1 w( |' g l: T公仔箱論壇
) \( Q4 a, J+ b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋5.39.217.77" b4 l8 l( ]3 ]6 R2 x' w! F1 E1 n
% S9 F$ b6 |) H: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖公仔箱論壇& Q. B" f0 }% _/ t7 P1 }9 t
5.39.217.777 c7 x6 F$ d6 s
做法：
" C! L6 Z. W. l$ M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i! X# j" y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翅切成二段、老薑切片；
& x- p# q, _; n& P2 H公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
% X: {4 b |* |/ [3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
; |- U& g q5 e- j E2 E4.等湯汁收乾後即可起鍋。% t! Q+ d4 G: b6 V$ Z
/ p8 |0 R% Z6 F8 H! e/ G1 h8 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' t) q: H# M# O
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6 l3 D( `8 u% Ytvb now,tvbnow,bttvb. z* d' |' n- \& R- l, ^1 Z6 q q
鮑魚雞翼球
. r" f3 Z8 g1 s! b$ S+ b7 ^; K' J5.39.217.77 0 f/ C' _2 p: m: d
材料：
* @% W: R1 h/ g, i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D$ l0 u2 X1 p2 Z' w. T o3 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb鮑魚300克: s8 M) A" A+ V" o
/ I2 y+ R; c5 ]7 |雞翼500克
: |- g1 X% j$ O8 Z9 w+ P
* M% R* }2 D+ Z) v6 P! K- R* S公仔箱論壇火腿15克公仔箱論壇2 i) E# G6 {' N3 \4 H6 e$ T
+ D3 J$ E! m" u U/ ?雞蛋清20克tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ m* l ^7 a7 @
tvb now,tvbnow,bttvb" ]; f" G1 n. l6 z
菜芯500克# K9 ^$ ?! U# ~' ?/ e
調味料：
4 H/ T( b8 |4 O4 r% s. W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m8 ~9 f' ^3 j5 T' H% ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克
# F6 `& d( y( R% Z, C: `" R% G; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C( n$ H- U" H. {2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
$ a+ z S5 K n5.39.217.775.39.217.77+ j2 L# l0 N: \$ R
白糖15克
8 h5 f- b% ]9 C8 L# g. N9 @1 T. D7 o& p2 `0 s0 a4 K
濕澱粉10克
9 q$ w8 C/ C/ J+ q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" `0 d/ U4 I4 F8 K* d
料酒30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 K; I- g' H; M$ X% n% ~
o9 S1 u0 o: t. A5 t3 k公仔箱論壇味精少許
2 D; \( N+ q6 Z4 t公仔箱論壇
" R( ^5 A7 m7 ?6 Y- X& W$ e公仔箱論壇蔥末10克
/ T* F' ]$ D8 ?2 Z l" q
6 C+ s" b5 A, @, m# x; V公仔箱論壇薑末10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 U) D. c0 `0 U8 c& v$ G
公仔箱論壇8 k! R. \3 {2 G5 _8 W8 P$ y0 k
做法：
6 F9 G7 A* S/ z6 j. e) E1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
7 H3 G+ a' M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
, r" T4 E# _6 }" Z0 H公仔箱論壇3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb& r$ T6 N( z) ?0 M: v
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
( n* J+ b+ x" t2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& n* a9 i. H* j+ ?% h
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77 K; T9 K- { g; E# I( ~/ R
公仔箱論壇% C6 E3 I5 W( D {% z8 ?) x! _9 V9 ~
龍穿鳳翼% p5 }* P' D* F# B8 L q! M3 h6 d
9 q8 t* L6 _) R$ Z2 {4 M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb, A+ {: ]+ U2 D4 j0 T% r
10隻 雞中翼 5.39.217.77+ o3 R& G8 X& l8 X7 l
50克 叉燒公仔箱論壇! K( X g2 |* o' q
50克 甘筍
. t# M- d- ]3 s" ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心 / S- ?8 u7 y: m/ H3 p
1片 薑
4 W5 X" v4 k6 a4 ]& ~; ^1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
% |% U$ c/ \5 N# M, F0 R: }公仔箱論壇1湯匙 酒 - b! D3 |6 g1 v
1粒 蒜頭
4 l1 b, k5 g" n; A, o3 K" ?8 h 醃料：
3 m7 e/ s/ O% S x- J! g6 Y' i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q9 H4 o4 s! Y& y5 q- ]) T3 w9 k" }
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb" @0 p: A* U! ?9 ?9 }, E2 H% h
1 G6 K2 l% G4 w1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
2 \3 Y/ u% ^/ ~3 o: ?5.39.217.773 n+ L! z9 t* h5 m4 }; P# |; |
2茶匙 生抽
8 w( Q6 k& D; [. O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb! _- r( Z( F o/ v2 C6 G# Z
1/4茶匙 麻油
9 V5 G* Y4 g# d* z* u8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I% O' G% k4 i" K, E5.39.217.77少許 胡椒粉
( S$ `" p6 x. U+ t0 c2 L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
5 z! R7 e, b' \, \3 r& |8 Ktvb now,tvbnow,bttvb, X, c9 s# V: e% v& Y1 U$ p( Z/ d
: Q; _' ]" i! E7 ^5 Q9 {, jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
" n/ H$ l2 U: o" s! F+ \6 z$ O公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
4 i+ E& m: Q5 s" V2 J7 T公仔箱論壇2茶匙 水 5.39.217.77 X" ~6 ]8 X0 i( L8 L
做法：
/ U. S- k+ U5 Z* k4 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。
7 ?" B9 r# f4 R! R' ~9 w8 j2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
n+ ~' N$ S0 B0 ^6 T& f1 W/ n5.39.217.773. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 G; Y0 w- P$ C
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇- P! S# S2 f3 `! m1 r% f
5. 煎雞翼10分鐘。
! f4 N1 A0 ?& y# S7 E9 ~3 c2 d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ n" W: n" B- q2 l) l4 Z' D
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 / U& e4 C3 ^1 _7 r* m
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 5.39.217.77, y R( x3 T1 j O% p# q0 ^/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! ]! M& D9 j9 z( U* }' c- V( d/ Y
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! Z9 s+ W* X o; B公仔箱論壇
* n8 I0 ]- {( |& b3 s公仔箱論壇薑蜜雞翼) H/ `3 |. A; E3 y7 o4 A
8 u4 @( P P! ^" _公仔箱論壇材料﹕5.39.217.77: O2 M e0 k, ?) e7 A
雞翼16隻
$ v) p. ?# T6 V5 q r蒜肉4粒
3 L' q! h! j' ^/ c8 e3 w% L" q乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb9 W( ?& p0 ]* k1 W: j5 S
薑二兩
! [9 U v* ^, F, j. `tvb now,tvbnow,bttvb油三湯羹 調味料：" y" V( A5 q. T* F8 H% A- j
老抽一湯羹
" N1 a; g. Y; m6 w" f3 H, ~; ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹5.39.217.77* a, d: S) W/ ~
蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; ^* {; Q( [# t$ |! `6 s7 _
紹酒兩湯羹
6 i" @) V4 m L, n" M# n1 @薑汁兩湯羹
r0 I& l z Y1 @水四湯羹
# B4 K7 w R5 Z e0 e做法：
; V/ R9 k% k3 ^1 w$ g# F1 K5.39.217.771. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
7 @9 y8 O6 ~ z* h. Q1 I公仔箱論壇2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
2 l/ z# N% ?" z) E% vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
1 |" u& x( W6 P5 }+ J4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. n& g) f( r/ o; w }2 E' A- ?
5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& J& U2 i- l+ s ]
/ L7 r* k Y- E1 P/ m% C2 \5.39.217.77薑蔥焗雞翼5.39.217.77% F; E% M! h' Q9 Q6 A) s
, Y8 Q& ?& Z- h4 _0 r4 ^( P) {7 j5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 g$ Z# W) q- J' A) \$ F" A
雞中翼１斤
. V$ R8 @# i: A: l/ ^, L5.39.217.77蔥（切粒）４條
; A h% W% }1 u; {. r& V3 u b5.39.217.77薑１塊 醃料：
2 l0 c% d. g( {2 I- F7 A& O1 h- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g Z Q' i! H6 U3 j
老抽 １茶匙
, p( W$ l- a0 z& b+ s; U/ J( c生粉 １/２湯匙 . V; {3 {4 Y' t. l2 i& A5 R) I$ l
油 １湯匙 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: S4 h3 B. ]; N4 \7 z t. l+ v
蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g1 F9 y" E+ h P
糖 １/２茶匙 5.39.217.770 {. y; w1 O' C; Q7 i) y* ^& w
麻油．胡椒粉 少許
% U$ M% n' ]$ O1 i; |* X: A5.39.217.77清水 １/２杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 h1 E% F# r
做法：
/ j7 e% D: m Q( A) O1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
% j# r s) Y3 J4 O+ V( u: E2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 公仔箱論壇# A- x( G1 k( d; F- t
5.39.217.77+ A: ?2 Y' _) G* w6 v
用鑊： " R& U1 O# R1 x: M# ~* k
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。* Q, D! [- b: |- X* f6 ]
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 n7 L5 w/ r5 J5 I! q2 g
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
/ @+ i/ L1 o; N' O! n慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 公仔箱論壇$ ?, C' s$ s6 m
8 b1 w5 H5 E3 Q0 u公仔箱論壇用焗爐： tvb now,tvbnow,bttvb& D7 w; V6 ?4 ~3 L6 Y
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
+ q2 D* w) K& _# p. o+ Y( E5 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，8 k/ T- Y' z- R% e1 L# D% Q) b& Q
在１５分鐘時把雞翼轉面一次 tvb now,tvbnow,bttvb! h. }# e. w* `% a' u
! f# v# _7 j5 F5 _2 C小貼士：
& X1 ? Q B% X/ p7 v. c' ztvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
8 s; z" ` f! \﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& n) t1 d1 U- ?4 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 C& x, s3 s4 T, S! W% S" p
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* m" Y7 r1 p+ w( U. ^
- i$ B* Y; q6 H1 L; E公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼5 C W+ p7 A/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 R( L% g, E5 ^: @+ G
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! b7 [ |8 L% A+ @ r$ W
& w# a8 ?, q$ q/ J0 G雞翼十多隻公仔箱論壇- ~0 x2 t9 B) T& d! h9 `3 l
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薯仔兩個（批皮切片備用）" z& w* G1 P8 @4 G/ o
( q8 |: g: w* g- w OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
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/ g( N5 D8 C% U, x醃料：公仔箱論壇9 R& z7 O0 F0 F
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糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L% b( M9 N: J2 {" i/ s6 Y
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鹽半茶匙 ' g" E2 x% Z0 n7 G- h% S+ t+ V4 q
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豆粉少許3 K: X! x( U, Z% N7 x! N/ M9 R
8 Q) {, l/ A% P x: W' E油 少許
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豉油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a, g) X9 A. {' A
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咖哩粉半茶匙
6 M9 X3 C; t. ]# Y5 R P; |芡汁：! c( W1 }6 W, n# f9 E: p
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水及豆粉半茶匙
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2 K. z9 z. e* n. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙5.39.217.774 _- l6 ~/ v: d/ F& |8 S
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牛奶一茶匙
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" h; r4 D) W) [: w% L' F9 U+ s5 j; k1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。- N+ t8 e8 l3 ]8 f6 C5 v1 i
" X# D6 i2 `9 N6 f' F* t/ B9 D公仔箱論壇2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。公仔箱論壇 b( b2 i# c, U& B Q+ y
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
) T, j! X3 Y" w! R m公仔箱論壇4. 加蓋大火炆至將近乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* G8 c0 y/ [3 @1 _$ K. Y) T1 y) j
* E2 B* i3 I3 m; ?! Z公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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材料 ：（４人份）公仔箱論壇( r& H e: }5 f1 X& v/ c- c4 a
雞翼２磅0 s k" k, A2 ]" m
生抽２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 g' I G/ k& v- k+ @# f
蠔油２湯匙
* A- C [# q% k0 F/ F薑片６片tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- c) a2 ^0 u/ g2 _
片糖２片 0 t4 f' F/ J( x# o+ @2 \; T
老抽２湯匙 # E9 n4 j, m t; F7 [! e
檸檬６片/ w6 `6 |( y2 A, M I
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做法：0 u5 J( U# O% N' U2 A, i4 P; t
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 5.39.217.77, n( n9 r& `7 J5 v6 q0 A$ }: c' K' [2 V
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
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1 W. F+ r, G4 J& H3 T小貼士：% `8 ?% k7 B; [" _& b
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
( H; s* n2 b" ?; w２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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