辣雞翅
& a) E) F( J. q) E0 ~! X- X9 s, {5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% l& `- y: t5 D0 j6 w* L
材料：
5 @# I/ O! O9 E9 B7 j公仔箱論壇 w3 ]$ {+ L8 s( v
雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb3 a. u. T, s& }0 }) p3 `0 M6 b2 f
& f; y+ g& D/ j6 ^% l- p蛋黃1個
" l% I" S X: Q0 b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% p5 C, b6 k$ p& u
太白粉2大匙8 c6 o! K; f1 P; v
公仔箱論壇" [1 {0 ~+ b9 L+ u
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ B, O+ D8 u4 O) [" G& @
醃料：
! C+ W2 `# g" [5 x9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% e/ ^* D: y" K$ K- u. T
酒2小匙
3 b* x% U7 |# Qtvb now,tvbnow,bttvb8 u& p6 }, v; i* ?$ { n4 y- L% s
醬油2小匙
9 P' H4 q8 N Q! r2 g% ^tvb now,tvbnow,bttvb
" M! E+ N5 ?; ^, N8 [2 H鹽1/4小匙
* N+ o2 x( _( u1 g: ?) L4 E, Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
1 L+ O) }3 i: c2 j5.39.217.77公仔箱論壇7 i- J+ @+ Z7 C$ x6 C# h$ n; z
花椒粉少許
/ Q& Q6 R. b1 z& k; Z) \) c公仔箱論壇
0 g! C. t) M, ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許
# ?' M' X1 N! v5.39.217.77% X& x( D8 k6 p2 P
* [5 R; {8 | b3 w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h8 ^$ b- f4 U0 z0 v+ ]8 A+ Z5.39.217.77做法： * B0 r! t" d0 V6 y- W
1. 二節翅對半縱切。
$ n0 N% i( I2 X* g; W2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( c6 v n9 j. C9 y6 i' W
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
: y ^( n0 h3 U3 N( t4 N3 F5.39.217.77
& L: L$ L4 p5 _3 e% g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。 5.39.217.77 m ?( [$ J8 }
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。公仔箱論壇3 d$ s4 F) j ^, [8 D1 V
- K- \0 D( @6 Y$ S4 r/ a1 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 [# K+ n! v" n; g6 l* w/ w
公仔箱論壇4 a5 @$ w9 `5 m( [% w4 x1 S/ w
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 + M9 N" \3 B. ]( k
5 K( e; |1 V# r: {3 f+ I7 b公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77, d* d/ z5 F0 X2 M
7 h3 L6 D+ @/ \7 @tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 K- ]- j# l) z ]
葡萄牙燴釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 Q x8 r% O2 V# y N
* j4 k' N. L. V0 t8 x# f5.39.217.77材料：
) v& g2 y9 z' r9 i' F: m. Y" ?- }9 q% b3 K- O h! p8 e
雞翼（連翼尖）10隻
% N/ ]5 ~" A, P; C# V# l+ R# F公仔箱論壇. |) j4 }$ M Q" V5 m* I
白酒1/4杯
9 Q* g( g+ o0 `# b6 D( D4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 T/ ]. d' C0 m6 ^- ]$ n6 D: j
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ U K7 O6 _ g& J
釀餡：5.39.217.775 I- D! {$ L$ {1 ~0 _0 C7 @
* n* F g [& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ O7 |3 W( m% X7 \; P! h
# C3 g2 t4 @8 }9 K( L& y! c火腿2片
& i, V3 h1 D- P1 y! f+ O
9 g6 m$ @. n$ N E4 Q混合香草2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& V4 g' j0 ]
4 z2 x# d3 c9 _; U9 `
2 V3 }! I' m4 v! a4 g( b+ @/ M' R醃料：
4 t8 n) K' A- J3 p0 p) r公仔箱論壇
3 P9 ^- H# f8 r7 ^4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉, D2 r3 S9 p1 X6 {2 p0 g' F# [! G; t
5.39.217.77 i" n% M+ E! P" R
豉油雞汁公仔箱論壇1 A9 `& _) I1 A1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ O' v: ~9 f, x
生油各1湯匙
4 ]* J- o, n; B; Q+ `( t% y% O% a5.39.217.77% ~6 y \" \( C
食鹽1茶匙5.39.217.77! I8 ?, p$ b( K0 w4 Q( ` P
5.39.217.770 L9 r$ ^$ k! ~/ W$ g4 e6 Y" }1 L
做法：
* Q) R1 _9 c, Z" m, i$ T4 @; c' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb o! p0 g6 R! l/ [( J
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ G J% V! p/ O2 ]
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 ]* h+ u" |& Z" F; h! M! V
2 ]& l4 S! T" ]5 F, { btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# i; T; {( i8 x4 m
( m( l8 X( S3 h1 t公仔箱論壇碳烤火雞翅
: {( E' o9 z: k$ C4 M: B5.39.217.77 公仔箱論壇/ }9 M6 j1 |0 v8 w) c# |
材料：
5 ?5 Q. I |, P0 J$ x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' z; Q2 B0 k: w0 G0 C) }+ C
火雞翅
1 l/ w' I# D+ q5 x3 t7 @公仔箱論壇調味料：5.39.217.77- b$ e; Z% Z/ Q. J2 A+ b. E) r! F
$ M. G/ j/ `6 r- D, ^; [& Y: Btabasco醬2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 {) f; T! B' ~5 z1 @# g
; i( I# v4 h$ R* @; S: Ktvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙
4 X3 |' e+ H0 R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a1 }' v. \4 h" @; k# R& X
蜂蜜2小匙
6 O+ V4 x* Z- d* t* x白醋1小匙# `7 w& ~- g" K6 K3 @
% x" ]8 n4 d r7 y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支
: a' m; i% t2 a/ v$ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j+ b0 T- P+ C3 u5 l3 k- N5 o
香油2小匙3 {% `- s$ b$ L) h. C
tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 v$ s v: \' z" i; {
做法：1 W$ T$ t% U7 I) L) P6 ?
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；5.39.217.771 V$ a( c5 X! g) ~
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
. [5 M- l9 h) d8 c3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
: P( \ Z' c$ E4 }. P7 Y4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 公仔箱論壇9 b2 L+ B! ?- j+ y
/ E; U3 _- z* P( |- N--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ z T# C: v" U0 w8 W: N3 P7 a
9 a: D$ f$ {# C5 H/ E# Z翡翠鳳展翅
0 W4 {0 |8 G0 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# l4 _% s7 T6 `8 w( l0 d; _
材料 4人份)公仔箱論壇" e, Q1 T& j7 f! y
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
& }, l! l* D# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 h9 q' W: v6 @9 w' B( u
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( G. A& A2 n6 h6 v; r
1 ]' q7 V4 \! V8 d0 {
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
9 y; N& P# x1 A7 C7 M& K. ntvb now,tvbnow,bttvb7 c: J: [, G1 A p; {
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 P. k2 y( i R
5.39.217.77$ b- @( d! J" Y" R
蒜蓉 12 湯匙
) Y3 p# C. u* w- Y i: d2 N3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q( F9 r! ~3 `" y. w* d- e" ]! w5 `公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
4 |6 p4 T2 f( f) [, O' w7 Q/ Q) E公仔箱論壇公仔箱論壇3 [' Z+ x U8 Z& A; F
生菜 伴吃用公仔箱論壇+ N+ q; u3 G2 K9 t: p* a
: C8 u0 k9 @3 U) D7 J3 L! [' `( v- i- o/ M8 O
# Y% r6 W# K' m c
醃料：
e$ c! [7 k+ [4 d" A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
9 `7 j- h; \( dtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 2 湯匙
4 P2 @; B& a- o. N, @. v6 _0 u
. N' g) m; L T5.39.217.77水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇8 H" z, {/ e4 V4 ]+ k9 s9 O$ ]$ B
公仔箱論壇2 K! O" p0 w) N6 z4 F+ o7 u
粟粉 2 茶匙
$ y7 D5 E# N3 K5 P( b9 N5 P3 m4 l" v5 y4 i
糖 1 茶匙 G$ z. E. F. ~& i+ V
公仔箱論壇. |9 Y2 A( s$ t$ j; v, F
; r' _ n: a& y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F" ]0 v5 v- L+ u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Y( I* ^* W6 o) o! Y3 h
做法 ：
5 b0 f8 f* G6 L3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼與醃料拌勻。
7 W$ J$ ^, `; n& g2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
2 e9 `& p8 f( J& E3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。6 s" d/ T/ g; U1 l5 M& U0 b/ {# k
4. 吃時伴以生菜。 公仔箱論壇& T5 ^' Y$ _/ G% f# z+ Y. E
% ~; ~! `( B/ T! v! U& A7 O
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 \) J) {, Z$ O2 F
. G" s2 R3 L* }0 Ttvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼公仔箱論壇& E+ [- Y2 j4 ]5 o6 G& I# }; u
1 b3 P5 b1 g$ {( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb- F: i4 P \3 s' n, E8 q( X( \+ ^* {: Z
雞中翼 2磅
1 G" R4 ~3 O# n dtvb now,tvbnow,bttvb
" Q8 _# Q& E* J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙 5.39.217.770 j: A/ s" f5 |7 Y- D
燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V- ] ?# T! z8 |! j. q
" w8 M% m* s& d) f2 }+ @! e- ?乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb L( [0 d- X# T" c F9 {8 f- o$ Y
辣椒油 12茶匙
, V" W8 e6 J6 g- F3 B% W公仔箱論壇
9 k0 T$ X& l! y ftvb now,tvbnow,bttvb . l: r' G# u) h8 r6 L0 l0 V- d
芡汁料：
: h4 k4 b( ~' C! b N7 j腐乳 (搗爛) 3湯匙
8 x3 G, e& C) ]& D& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k: K7 g0 t7 y" r0 Y
水 34杯
( n7 D P$ E8 Y, y* p' U6 P, G糖 1湯匙 + b: I& L: H* J$ z, |0 d
tvb now,tvbnow,bttvb. H& @$ t% P# @+ \0 ~2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! k& i9 y: x: [0 c4 x
% W$ h- ^+ r% R }( ?4 ^2 u) [5.39.217.77做法：
. z# @6 `# [! l$ ?公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q# D2 c- W1 U. N3 I
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& R4 Y$ G g; O {
! T0 @8 v }3 T0 Q0 W, ^" Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 m/ }/ c, P4 ? L
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
9 E9 p7 Z' O. _% ~. ~, j6 |$ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
8 V) p# I: `7 \" n; z8 [5.39.217.77
. H; u$ V% E5 d2 X) I5 c2 a7 M0 {--------------------------------------------------------------------------
) Y, Q' r8 q5 I3 E1 H; ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 I9 u; U' l5 H ~
蒜蓉牛油雞翼
% r/ n U$ j7 g! B8 z. ktvb now,tvbnow,bttvb * V9 y& {- G; Z) K8 t
材料：
9 O, u% p- g* x! K! }, [5.39.217.77雞中翼１０隻
6 l% _: a9 x: Z0 D& P; }) c公仔箱論壇薑汁１茶匙; c; T0 u8 b" J4 b2 t# C
魚露３湯匙8 \; w# M0 d4 L0 u( b# z6 C
胡椒粉少許2 c+ |9 q f& J8 S8 J) p9 O$ g4 v
生粉／麵粉少許
+ k% g' r/ P! Q, v$ U1 _% T+ a! O蒜茸６瓣
, @0 m' c1 [5 O9 Z1 [8 A8 a公仔箱論壇牛油３湯匙5 x) V! c7 t' [% s7 P# T
糖１茶匙
5 w5 W. Q* B" z4 ~. X* r公仔箱論壇鷹粟粉２茶匙
' o! i: W& g9 E- p! Z* L9 u1 I 公仔箱論壇6 w; G4 i) s* l* C$ T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 @& x% I& f( y2 w8 J
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；
H5 L8 k6 c: `3 B2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
3 @5 Y# f7 K2 |* K8 u. Q公仔箱論壇3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
8 L# i+ L, l5 R. ?4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 r; ?& J: g* U
tvb now,tvbnow,bttvb+ G! B. |7 | c$ ^# T+ A% M y: T
--------------------------------------------------------------------------
& c, M; u- r) i. w# X1 }) E9 m
# T" x, t/ F. g, |% |5.39.217.77蜜汁蓮子八寶釀雞翼6 G T2 ~; C% W! F6 d6 i
5.39.217.77$ V+ i0 `+ b! ^) E3 M. R
材料： tvb now,tvbnow,bttvb @6 _2 m" g0 G1 x
雞翼 4隻
9 ^/ H( c" A& |& g) p( `: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蓮子 半碗
6 ?" f' ?$ \) P! s9 htvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗 9 N) J0 Q* G5 M* I
臘腸 }2 L; B+ J5 H2 V0 Y0 x
臘肉
q8 s# O2 t& X公仔箱論壇火腿 3 h; P, S" y1 F! `$ |( A
閏腸 tvb now,tvbnow,bttvb: l6 a+ Y( F+ r7 ^/ w# |8 \
紅棗 公仔箱論壇/ Z2 ^' A2 K9 J* Q& e- W
海參 公仔箱論壇6 X5 @; c C# w! z9 o2 P
蝦米
8 ~( Z; q* w9 J2 U5 [+ }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙 $ C& e- K2 |" z. C1 b
蜜糖 半碗 2 {, b0 B; j4 H
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 ]) g, l8 I
) h, c7 _/ Q J5.39.217.77做法： # ]% d/ L9 x) e; `7 R7 A. H
1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I' O# y9 e! _* ]
2. 用生抽醃雞翼至入味。
- v+ h( ?% T9 V. f( `3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
! L4 I- F6 B7 y3 _) ~8 Y4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
9 S& _' [: d' b) A, g' x6 Y0 t$ g5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# g D: u8 t# F: D% K. j
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 5.39.217.77: c6 J7 v1 Z l8 L% R+ y
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
/ W% @6 F7 _2 X; ?6 s5 L) M2 e8 Z, v# U. W8 P/ s5 |5 C
--------------------------------------------------------------------------
6 {/ z8 o) z8 Z公仔箱論壇
$ c% J$ V5 ]( ]* l% d' \ F% I* V' R蜜糖煎雞翼5.39.217.775 t$ p' ^2 t" c3 Z! v: M
" s4 y) T0 V; i0 A2 X' M5.39.217.77 公仔箱論壇. K3 V& T& m' z# e! N1 ? o- }( B
材料：5.39.217.771 ]( _. J& ]/ |$ X! X V
公仔箱論壇4 K" N1 C0 \" u
雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ Q5 N4 b" J4 I) Y
蜜糖三湯匙
4 i* A1 s- C0 T粗黑胡椒粉兩茶匙5 g2 u0 n: j9 _ ?8 v1 o
蒜頭、薑少許
$ E: S& i6 J3 P! Z1 ]
5 H$ Q; c# ?) N9 k. S9 g# p3 H$ q
. P! Z. P# Z/ l: p) K5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb( F0 U3 ~' V4 B! K
1. 雞翼洗淨滴乾水；9 b5 |; R( }9 o: E! N
3 r) b [9 ]- Y- H
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；0 S0 B( B# j7 z& S" L2 P; @
, e- f, p' v" U! M5 z3 K3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；, L+ t1 I! X' O. M" ]0 T
tvb now,tvbnow,bttvb, c* e7 Y4 S) b0 l
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77$ Q+ x" _4 b6 D5 Q: c: I e6 v6 l# T
tvb now,tvbnow,bttvb, i; \1 F, s8 b; _, H6 U* q% P5 L
小貼士：公仔箱論壇 T" E3 V7 l8 `+ K7 ]5 Y
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: e8 h# \8 n/ t, H( e" O d- n
5.39.217.77/ p2 Z# _! Y: z8 c( j6 f5 c* }
--------------------------------------------------------------------------3 h3 b( ?* R. K; I6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) i- A& N% f- ]" n B. N
* ^ G9 O S- V! Z- @- n2 g蠔油炆雞翼
4 A( u) r/ B( V
( x8 ^+ p. [8 B. ]/ {3 N材料：
& _1 F. L; L5 b雞中翼1/2斤
' i$ F# w; P5 L! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片5.39.217.773 a- U/ ?: Y9 s* U* o, P
蒜(片)2粒3 M& j; L+ z M( \
蔥1棵 調味料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& @* @" [ y6 |5 A4 } ^ n
生抽1茶匙
P2 A8 S- t9 ?; E5.39.217.77糖1/2茶匙
, F2 p# F6 @ P- ?6 a0 T胡椒粉少許公仔箱論壇" K6 z& C* X: I' V8 i# Y j) h$ w
薑汁酒1茶匙: P0 ~! h" y* x& O) P& y7 f
調味料B：5.39.217.77; g; D; |4 L! e9 E$ Y o* i% g
蠔油2湯匙0 [" b, @% s5 b; v4 I+ |2 X$ s5 i* b
生抽1茶匙公仔箱論壇/ X9 A. t& ~# {5 [+ \: v3 D' Q
老抽1茶匙
+ d8 I- Z+ {- u3 r+ F+ x+ {tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
- l7 s/ |1 C# w. T! Z! ~胡椒粉少許
0 |+ P9 z: }( V$ z" I9 N. K1 F9 _tvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 U9 s. W1 u" U% y
做法：; D Q7 s3 c! j% w8 l. _$ D
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
. ]5 z, X& B0 M* k) n2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。 5.39.217.77. M! P5 n! k5 @* O0 ?6 A H. m
# n" J' a! P `/ o+ z+ B6 y: Q9 o--------------------------------------------------------------------------) D! Q* }. }& Y
2 U, |6 I1 t1 S1 H' n J公仔箱論壇墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 L# S3 o% |& Q* h4 u
tvb now,tvbnow,bttvb- g: s( U# f3 z. k
材料：
. r M$ h( N6 {# {6 D4 b5 m: S公仔箱論壇雞中翼500克
; A0 b+ N0 l/ Q' l. ~( f洋蔥1個公仔箱論壇, v2 H$ J7 f+ ~: C; ?
番茄2個
7 d; }2 Z; h) T a# K香葉2片
7 l8 m, }1 V' {/ _. s$ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
0 G4 x1 u0 ^- k' Z1 d: g公仔箱論壇紅椒粉少許$ {& M7 Z' K @$ M+ Z
茄膏2湯匙# Z2 u, O/ \( Z" @( `
紅腰豆1杯: h( b8 t5 P7 L) z: B& T
Y+ H/ i: d, a1 Z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% U& L$ Z, b0 ^& l6 ^) y7 h公仔箱論壇1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。公仔箱論壇9 b. ?: w7 x* P. a' s! B
2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
3 h6 k6 D3 P% w. }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
3 z- m# u$ O+ Y: K9 {4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
4 q1 j/ V% B1 b ]6 j+ K% ^tvb now,tvbnow,bttvb4 f E$ [# J7 g3 a) s- i2 _
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# l9 V4 x5 i. w6 b$ c* J9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 d* v$ E8 A: E
墨西哥雙味香辣雞翼" [/ b, m4 L, f5 u$ [3 o$ S
1 U. ~5 R Q; @
材料 :
! s4 R8 D' x$ n; d; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; @, T& F# F# n/ K9 s* L" \
4 隻雞搥
, Y# @! c* [1 P# ^- {& c! J, Z2 N5.39.217.774 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb% v, }% I5 k$ Q
/ A+ a/ A, M6 l( X" s* j# r
9 d. P* t+ W( p8 D$ a& h2 U7 S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B" v8 \& I& T$ z5 R: D/ `醃料 : ( Y; g& g Y: f
8 T" \* s8 k, otvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許
' `4 y% f# e7 Q5.39.217.77
4 F. \" H3 ~; y6 Y, y H 公仔箱論壇' |: T4 }! V$ u \! J
汁料(a):
, D7 q: R! ~8 u/ [* d( w4 E0 {; F5 ntvb now,tvbnow,bttvb
- e3 q+ A* f1 s1 S" X# ^1 湯匙溶牛油
; K' o& }) m0 F1 S$ r, q% m# Y1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇$ ]' C! U3 y- ^+ v- s. s5 K. L. v
蒜粉少許( }' G& ^% o9 X
* E7 q! S$ q/ ]5.39.217.77
1 [& F- s7 T" b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |; Q' J0 q/ z) J" [# Z' `
汁料(b): 5.39.217.77 _& v- L* x3 e& I8 l/ c7 i( F
8 F- q9 R; q# x2 y* `5.39.217.771/2 杯 BBQ 汁
& \: [& O1 K/ M9 y5 @2 Q; A" W
! _) G( h$ H X' J: A. R2 G做 法 : . v# A8 ?2 n' V4 P( F! j
公仔箱論壇' |5 L3 i8 J2 {2 A, X7 ` K# l
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X6 K, W; z/ L* ]* J
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。5 C" U8 C- L/ M2 E8 E6 ^$ w6 G
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。5.39.217.77" q; E. b& _3 w+ F
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 d% E4 s+ c0 G
+ Z6 A1 s5 `4 C4 Q備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
$ z$ K! g7 {- ], mtvb now,tvbnow,bttvb
" I9 @! g6 n1 e) D/ X+ K- F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
# {* Z( O6 G4 ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t6 W8 `2 Z. r: O0 G Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Q: C. o1 ^: ?4 j; N v2 L
糖醋雞翅5.39.217.774 O, ]/ b* ?, N' _
1 _8 T; F7 e1 L5 V: G7 i R R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：8 x& t2 s" a) I* M9 _. e& m
公仔箱論壇) z* l1 Q& O7 T9 D) d$ \
雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 B( G' F0 o7 J, }4 D
) J. I% a+ f; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑
2 A: E4 p( y; @# ]6 Etvb now,tvbnow,bttvb# C2 i: _: \* F( ], g( g* I! G# [
蔥
& E0 g( o. m9 d' d # g: [+ h$ R+ K" C, \% Y" ~, C
調味料：
& I% D# y: o2 o3 N4 F7 u
: q7 s, y& w6 K" a6 j8 k烏醋
5 a$ G, u% @- N0 f% \, r% o7 M+ }0 l
糖
& G5 V- c" Q. j( |: utvb now,tvbnow,bttvb 3 l$ J1 J* N( h; D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 \1 C! p$ `9 j/ i( A' @* p
公仔箱論壇6 Z' \+ W; |( l K& }% T9 o% C
1.將雞翅切成二段、老薑切片；
1 O8 l* N7 ~9 A& Z公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
" K& q3 S# n- n9 C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
) j. x3 \9 W$ s& x( o- n公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。: u/ y2 H7 ]( s, ] b6 `( F
4 y3 R' b3 P* D( x& o* G
7 F$ _- I1 ^9 |1 b1 M' m* }) p$ u--------------------------------------------------------------------------
4 n: @$ S8 D( J& J% I2 y4 j3 }& Y( |3 t( B公仔箱論壇公仔箱論壇+ V8 _1 g$ I7 m/ A K
鮑魚雞翼球
$ I9 Y+ t! }2 x1 N8 h( B公仔箱論壇
( |3 n7 {, k& v* j1 g. I' n0 h6 w5.39.217.77材料：5.39.217.77, d8 O4 \0 V8 m3 B' N6 L# g' K
6 a* V8 f# k; y# O7 Y( N- U/ N公仔箱論壇鮑魚300克
" h# S$ @7 O4 W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 z3 q6 D3 w! s, W/ g6 ?" R
雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 Q: P' R* g8 T$ E, Y, x8 A6 ?1 L
% p3 D/ t6 J% r* `8 q1 Y
火腿15克
& x v m% F! s& G- M) b公仔箱論壇
' ]6 j' ?" ]; a1 Q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋清20克
* N7 Z) s3 V4 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 i8 ^( @7 Q( ?7 C4 @0 N
菜芯500克
3 r Q K6 |# I& N. J) ^. I, x. Y5.39.217.77調味料：5.39.217.77* h z( w# }6 ] z/ H& o2 n
& @2 p: \2 T( C* Y; e
蠔油30克
9 [7 t4 h" B4 Y) d5 ~' ltvb now,tvbnow,bttvb
. P* v4 K1 n" i6 Y( y9 L6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽4克5.39.217.772 w2 Y1 L3 k B0 f
( D7 H; Q4 h7 r+ u/ G$ n1 j, l. {白糖15克公仔箱論壇5 {- [1 ~+ W4 \+ h/ @
tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 I6 k! d, Z
濕澱粉10克
/ W0 N9 s9 T* G3 f' L8 z! H公仔箱論壇
( j- @% C, c+ o: y/ \) F; O# D; g料酒30克/ e) Z& h, x; N/ q" Q' N
4 X/ f/ e, p5 e/ N* D7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許
2 p. n. t$ ~5 p9 c+ e& `- U; S5.39.217.77
& ]: ]' [( e" t9 Y% ~0 q- P5.39.217.77蔥末10克
: J7 h5 ?: h6 L4 S0 B% w3 l; o- F" R+ t5.39.217.77
6 F N, X) B2 c: u6 g公仔箱論壇薑末10克
" }( D, Z; Q @! |0 y2 h公仔箱論壇
- t& x2 G; D/ m3 R/ H做法：5.39.217.77% ]! k& n9 I7 {5 c( P6 C
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。tvb now,tvbnow,bttvb# X# o, L0 x7 H% g( z7 b
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。/ ~1 T* A% n* u8 F
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
/ w$ `* \6 o; W4 w4 w3 B6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 1 c$ }3 f& U8 w7 A/ Q7 V
公仔箱論壇* r# Y+ ?. a; W6 i
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 ]2 y% Z0 G$ f7 ~& {' `6 l
tvb now,tvbnow,bttvb) W6 I% e& l0 n: B$ X# D$ O
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 v9 f/ u5 }- ^: B1 X
9 J% g% ]. k9 C( q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 N7 b# E/ [% I* ^: u' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼
' Z& \8 l* g5 I* m0 A5 E+ i50克 叉燒/ J( H' N. W" c( P- L) z) c4 s
50克 甘筍
( J2 ?6 J5 T$ h9 f8 K! `2 D3 w100克 菜心 ' z! i+ o( o2 O! r9 y. q7 x( S
1片 薑 5 m% r# }1 l) m& x2 M8 s
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
3 p, n: m+ D! [" o6 B" Q公仔箱論壇1湯匙 酒
! a% c+ Z- _4 `8 ]( [! W" g1粒 蒜頭
& r/ _3 x/ S: p& ^! P/ ?7 @, _* H5.39.217.77 醃料：公仔箱論壇6 {; }8 a; N( F9 g( _
' E. i4 T" ]( b1 e! k; z4 B公仔箱論壇1茶匙 鹽
# E. K8 e6 h: c4 e/ G; U5.39.217.778 s: j7 H! |7 O8 _+ X
1茶匙 糖
9 Q* g* p/ W3 P) Y' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* a6 o0 g, p( c
2茶匙 生抽 5.39.217.77: ^5 {9 i F/ {; K1 E% L3 [! w/ s
4 E9 { b, O* ^! P2 _
1/4茶匙 麻油
+ t6 I8 _/ k% C" X4 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& X' z8 t- o7 Z2 y# Y ]# O" b* k$ `
少許 胡椒粉
* z+ f* t" |' ^5 R公仔箱論壇70毫升 雞湯
+ D: [7 s7 l4 @2 _ T4 L, u2 \# M" z# L
$ _( \$ ^& C+ s, ?7 U6 v, g6 r$ f
芡汁： 5.39.217.771 ?0 [* H1 f: l! q) F
1/2茶匙 粟粉 5.39.217.77. F' M, b( F: U4 G( K
2茶匙 水 公仔箱論壇! d/ X- ?+ p2 s1 K! M& O
做法： 5.39.217.77- B4 k( ~. K" f$ N
1. 將雞翼拆骨。 ( N, p' I8 S" ~
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
- z! ?, \; C i3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 # h+ V& _ }/ S' O9 s/ x; A
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
& r5 o* @5 R- L; y5. 煎雞翼10分鐘。
) _+ Q" H0 B) O( d- H Stvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
: m! ~0 C5 i& {4 |8 |tvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 7 q8 C' P4 [; ^6 B1 y2 r; X G4 @. a
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
7 y$ F; b6 K% F9 X) `! y4 z公仔箱論壇
5 U4 w% M8 r) E1 l% Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 v1 U. V' N7 R G& L7 z5 `公仔箱論壇
! v4 u6 a9 t. P1 g/ e: Atvb now,tvbnow,bttvb薑蜜雞翼5.39.217.77+ b' S$ n7 Z5 G3 R9 r4 h) z
1 V L; c2 x6 V3 i% t$ i5.39.217.77材料﹕
0 _" A) z W8 h- x5.39.217.77雞翼16隻
# ?* U$ |: C$ n+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
0 R" r3 S- ]2 I- e, S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒* r. ]& S; o" }+ [# I5 G# a# ]4 y
薑二兩5 p0 i/ J+ }" C/ c
油三湯羹 調味料：
! k0 E+ t; c D% _4 }5 ^5.39.217.77老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; q* `5 X4 z, v- E3 j
生抽一湯羹5.39.217.77 p8 E2 ^2 N5 d' t. R" d
蜜糖兩湯羹
7 U* n- P; u( ~; @" D紹酒兩湯羹
, w, _- R( M8 N t, a" m8 X7 c5.39.217.77薑汁兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 g! d7 b+ T7 A$ K
水四湯羹 5.39.217.77: g8 t$ F. u# ~8 ]. b$ u0 \, M
做法：' b4 {- S% C+ j, V
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
( p1 |# `6 S/ E+ X- w6 }- [" `( U) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；5.39.217.778 U" q0 {: A4 I
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
- X. I) Q: `$ a" V1 I% W Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
( n4 h: d: `$ H4 ~4 P% G5 b5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
3 x; I7 `5 ^/ P9 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb& B1 d1 s, k' z9 E! w6 E# f7 ]
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ ~! I$ P: S
* [' t; e h9 J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼5.39.217.77& w+ N4 V7 N6 C! o7 V
2 U. Z0 b( j% y! K/ x! a5 e公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb- S6 d" Q' V5 T/ s i7 b" o, G/ o
雞中翼１斤5.39.217.777 Y) b7 c8 L- T |* t) }, @1 l1 g
蔥（切粒）４條5.39.217.77( [/ Q7 p( i! U; j' m& b
薑１塊 醃料：
* q; v z4 Y, D ]1 Y& O公仔箱論壇鹽 １/２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb W! r5 P1 u1 Q
老抽 １茶匙
$ H+ \0 s8 r9 x$ A6 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 １/２湯匙
+ g$ y- N/ N1 k0 P$ W6 S' E" k' i公仔箱論壇油 １湯匙 調味料：3 A: d v2 s% S `0 i
蠔油 １ １/２湯匙
; M' |9 i$ Z, `# r2 T8 j. S) Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙
% l9 n4 m4 Q2 M# S公仔箱論壇麻油．胡椒粉 少許
5 E4 ?+ C3 @' `3 ^6 `1 N5 \* Ctvb now,tvbnow,bttvb清水 １/２杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: o. _! P- j( f5 p+ b
做法：
7 |$ ~, d6 `! K) o5 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
; ]3 O- D# f0 B2 H0 U2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻
. y- e+ |- a$ ]7 M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }) V; k% E/ N
用鑊：
y, c- r1 l% f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m E1 z0 k0 G& _+ n# ~
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，
4 ^/ g$ k3 u9 k% q5.39.217.77薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，, Q! G+ g5 w- @# c
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
( E* i/ e3 e* P0 k* c
* r% J; B: {$ x6 s/ n公仔箱論壇用焗爐： 2 G' E, J7 w- i. J3 k" W1 g9 u
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，5.39.217.772 Z2 ?: C% e% a! J) V
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
2 ]$ p6 x# _4 K' ]! Stvb now,tvbnow,bttvb在１５分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.777 v; h( z- ^6 k# E2 j1 C$ I
: E+ y7 n; @' v+ R6 U' W6 \: G; P5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 f# F' Q' i/ I
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
- h3 y, w9 {0 L4 s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
|7 Z( g; {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
* F+ ~; I) q. d3 p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& z) E& L& }, d
% n7 T. S8 ?, `8 E5 w薯仔炆咖哩雞翼
* Y) u1 l. R# H; B. O6 l1 Btvb now,tvbnow,bttvb
( Y! e0 J- r0 O' C3 c! a! E材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 [: I. k0 `! o2 Z8 o
% {7 l: R8 g2 ~2 o. R
雞翼十多隻) V: y: v8 l g; C" c
/ x3 _. l3 S3 b0 s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個（批皮切片備用）
( k$ n1 W) y" @) t3 etvb now,tvbnow,bttvb: j% F2 ]" `2 O' G( P& I9 O7 G
蒜茸少許
9 o" Y, f( z1 l
+ S5 r! Z- S8 K, L9 }# p tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 O( e8 x0 x5 @8 e
醃料：! q8 F* p$ }! i( t( v4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ w- K9 e7 L0 s. ?+ N
糖半茶匙+ F2 I5 Q; k0 s5 ]& `0 g
$ v* P" D" g8 K3 A5 L2 K) L- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
: X9 E8 V, }. ?6 r公仔箱論壇
- U2 N0 e8 O4 F x/ k* f1 s5.39.217.77豆粉少許
9 }# @! g1 R; B4 w; l; t公仔箱論壇( g: X; c( I* C3 h0 z0 I& X
油 少許公仔箱論壇, X! e/ |5 C* O0 b
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豉油一茶匙
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咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& C9 v: b1 k, _6 ~$ d
芡汁：
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5 c$ D1 j1 }7 r! f' v: W) @% |- e水及豆粉半茶匙' k) J7 z5 M5 _' o/ r2 v0 q
1 x0 U4 E; p7 t0 }5 ztvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ N* _" a |" w
" q: G/ L8 w/ ]4 I2 U牛奶一茶匙
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+ p6 O& B, m7 ?5 d6 s7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。公仔箱論壇3 @5 b6 X0 k9 \; k' v
: \( F9 w& ^$ M7 T2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。公仔箱論壇" F7 X; h4 C _) r9 `/ w' U
+ t0 ?: d- N, z; k! q; h3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' r' P; l2 a$ c8 \5 V, [9 u# ]
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。/ ^' F7 H, w" D2 L
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檸檬炆雞翼5.39.217.779 I& U0 s1 J; ]) s9 s6 b7 W) K4 ]2 g
7 G% I1 X2 Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料 ：（４人份）
# k. @5 j8 B' ?& u6 I7 [5.39.217.77雞翼２磅
( w+ t9 T* V" w, C生抽２湯匙 公仔箱論壇6 Q, M; ~, R, R. E' P, e9 L
蠔油２湯匙
8 h% J, k ?: l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片６片. o) o# y* W& c/ D, k6 R* i$ P
片糖２片 5.39.217.77' S$ k& M2 F7 t* j1 d7 _
老抽２湯匙 公仔箱論壇9 _$ Q0 D* i! D& B5 q- `' |+ d! R& ^7 m
檸檬６片5 e a9 k7 `( `: U6 P: ^: m! W' W
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 Q4 y8 h9 b' R0 x
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. W+ b b; M. F$ t, M
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
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7 b. `6 C6 `& x公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 o& @4 H9 Q4 W3 q
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
0 [" n* K% e+ N! a) |1 z* N$ l* Gtvb now,tvbnow,bttvb２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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