辣雞翅
, Q: z% Q* y. Y( y. d0 n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 g/ T5 b7 q9 N4 y# }+ {
材料：
8 z( H$ z) O! J1 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# F' N" Q4 }/ l/ G, _
雞的二節翅300克
# N4 ~. y3 x& Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ S4 H$ D: S! ?) f- C& q
蛋黃1個5.39.217.77* j" U( Q6 Y, F4 |! D. u% J/ k
( E3 U! m, U5 K# \3 k" j" l* Q太白粉2大匙
+ K) Y8 M4 `$ n- W6 i8 \: x# S1 ttvb now,tvbnow,bttvb8 o! L0 i! i. P' g: h# X; |: T
沙拉油2小匙
" ^, U3 o+ {4 ^/ P! s1 p$ J公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: i. b) u/ q9 t) L3 e
% l, i. T" U) {% F6 g酒2小匙
2 \% ]% T1 c- d+ i0 d1 P) Rtvb now,tvbnow,bttvb
# X" p& z% D7 A2 ]: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o% x u: E9 L$ J1 o
0 `3 B, E6 X6 J) }鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I' F2 Z8 `4 f; m- |& `9 M0 t! |
胡椒少許
0 Y0 Z) u ]$ R: n v- ?7 o' O% i公仔箱論壇
- i, \+ d% ]( [; ^公仔箱論壇花椒粉少許; W @. |$ f5 }* R# X+ g
tvb now,tvbnow,bttvb. _! Z% x) W. B+ [; \- C- [: |
辣椒粉少許公仔箱論壇- h& f7 E* d" m$ G0 B. a
tvb now,tvbnow,bttvb: h) L1 W, K/ V5 A: S0 f# }
5.39.217.775 A x3 R( s$ T- {. Q
公仔箱論壇1 _; a+ b2 U" V* s( Z
做法：
5 R3 s- O! h6 z: q, Q4 l3 W5 ?: z2 J5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇5 b, w# C8 V# J9 h
5 C' v9 Q& O) w# G v2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
; T+ {' k* N+ p( v9 I: W1 C- `$ C5.39.217.77公仔箱論壇5 C2 F( m4 D# G* V! d4 q5 a1 O8 [/ @
3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。 : S3 F( e1 q# D
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
% l5 X9 k6 q f9 m/ F7 g. i9 b( P
. o, n! }- s9 c3 j; h5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
; J$ r7 E+ y; i; t2 E8 mtvb now,tvbnow,bttvb
, m, B* Y, |$ M- Y* F6 d+ }. Q, w1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇7 u% I2 z! H/ N {6 h
2 ~/ |' J! Q1 [' k; x3 f: ]% R5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( E- g: H! |9 O, R9 V6 j
公仔箱論壇9 x: M i: c3 h& q- ?# L0 i
& A2 }" F8 H( j: V1 B7 Q0 i) D2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼
. D8 W. c% a3 I& k2 }, ]" }5.39.217.77 2 r+ [4 F. f% i1 P6 Y6 J) W4 e K5 u
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% Y& N% R. |
/ S+ _$ L" p6 v, l* d公仔箱論壇雞翼（連翼尖）10隻
, ?5 }. X9 l& \& V& o, J0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a2 A( d- @0 K) ?. t- F0 @
白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! T/ S/ m) k" I
公仔箱論壇0 |: N: o2 P" \/ u" k$ ]
清雞湯2/3杯1 u/ |6 r! n2 u( n9 k
釀餡：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 s. @5 ^! J: u
- `8 B$ M( B8 |! y3 f. n- @蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' z }) C6 A2 {; j6 E( T2 r& c9 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 a4 U' Z1 O% A5 u6 { W
火腿2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: x/ ~ t; J# j/ U
; v- d6 l. k) ~/ P' j
混合香草2茶匙公仔箱論壇1 o. h# E, ]! g$ q" J$ N
& g" ^7 z' M5 x' a ! a( S, q" j% x4 E* ~) p. |! j; U
醃料：公仔箱論壇6 |& q+ O t% }, r. d
公仔箱論壇3 A/ e. e- ?, v9 D# G# t) Q5 F
生粉
% [2 y+ ~1 H0 C9 E2 j5 Q: o
5 S$ |+ ?6 i& C; F9 @- f1 ]* C$ I豉油雞汁
1 A2 R* A# \/ s1 T }, O( Z% Q5.39.217.77
) p% c6 ~3 S5 u+ |/ D) s) L生油各1湯匙
/ {! M- I! ~; z) c6 ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 u1 f) E! l& |+ Q& O- i, \8 Q5.39.217.77食鹽1茶匙5.39.217.77$ f: k( W! X0 H! |5 N, {- ~
+ L# y. y% L& |; v7 p8 Q做法：
/ u, x( G! d) K# b9 X公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇( Y; s( }3 |9 g. x x6 d4 O! T
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
: v. H; U' ]' W6 s2 t3 z7 C* l( `: k/ ~3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 5.39.217.778 ]( W4 q: J+ Z/ r" E, }7 q+ y
3 f" U/ n3 I' l; |: c n
--------------------------------------------------------------------------. ^6 L7 o, q+ Q4 |( Z4 C/ L B
" |$ @: p. x3 ~: t6 p5.39.217.77碳烤火雞翅
2 E3 u+ m% k) I9 K' I# [$ D9 ctvb now,tvbnow,bttvb
m z7 w. I. p- R* M) z3 m材料：
& Y- ~8 b: e% A# ~) I, l公仔箱論壇
1 U+ v& X- C' f+ Q) v; h0 j公仔箱論壇火雞翅
i5 D1 h8 v h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( E; w5 Q; c$ t8 e c+ o+ N; C( s
. ?6 E# X* O v* n& w6 x) Utvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙
, k& @; w5 M6 K2 n6 M" R5.39.217.77
$ `1 z$ E$ @* R, D. gBBQ醬、蒜泥一大匙公仔箱論壇+ u0 a. J5 u2 o4 b" _4 g6 L
( p7 |# S, @5 T/ @. e蜂蜜2小匙5 i: P7 ~+ s% X6 T: p5 G* e3 _
白醋1小匙公仔箱論壇0 h( K! B1 k- y
9 c- I6 N$ D b4 s' U& T5.39.217.77辣椒3支
* I! |# j8 W/ J4 S7 L6 U1 O6 X7 r+ S" ]4 {8 h. \
香油2小匙
: X* F( Q7 |' \; f- A5.39.217.77
0 l, K* I5 e9 F2 t" K8 P" Z0 E& P' V做法：
6 s6 O, t, U, g8 z0 @, A% M: t5.39.217.771.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；+ S4 [0 g' n0 ^8 H6 Y+ u7 ~9 m* s% P
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
3 v" H9 }" S- T' f/ Z2 q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；5.39.217.77, Z# S/ p$ t' O+ H9 g
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 , i% q5 G6 i( ^) X
" Z( O1 V9 B8 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! x- i i8 o4 w1 |! x
: [7 f+ j8 b0 g/ r3 h' t" c l+ g
翡翠鳳展翅& o1 p( y r; H5 u( m y
公仔箱論壇! I$ E1 |! D/ R" \& }
材料 4人份)5.39.217.774 x( e/ T4 d' S) ?0 p9 ^4 `
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
- {# ]- D6 s3 M) C r' P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 D# n( D0 y
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
6 a3 ? w, t3 j( S |7 @7 D/ z6 O公仔箱論壇
* t% g( g) ^4 i冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
" V' l# R- S& S. w( h' r2 g
5 P# L* n$ t; z# Q公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
; [. ^1 U: n2 P$ h" P公仔箱論壇 V6 {: \+ I$ {( q, F/ x F) E# }
蒜蓉 12 湯匙5.39.217.777 O/ r) R- G9 {7 d4 ?# N0 q+ o
. @4 b5 m5 [& l9 P. j% Y R# t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇 K' j( g- `6 U
0 k, q- T3 t1 W- ^4 \" Q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb* E; k; T1 \* @4 B: T
5.39.217.77! o) s4 a2 q. C/ r* s3 h @
- |. a. u' {' j) O2 l; a5.39.217.77
P3 V- J; Y" `8 N5 A醃料：
z+ O; N: |% A: N& u+ Vtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
3 \6 i: A8 ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 2 湯匙
; X$ p* z A% Y* M( n
0 _, ]8 Z, [' x6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77! O) I; I# j5 L
5.39.217.775 s- e, U0 `/ u/ G
粟粉 2 茶匙
6 Z6 T3 S2 W5 e: T! x0 }+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 Y7 Z- q, ^
糖 1 茶匙
& F1 m7 V1 A; @% h3 h* Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 v1 l" v q0 f, I4 P* ]
" l& Y& ? r( [4 a
+ h* n' Q7 ?/ F3 s7 s7 t% S/ ]
& ?4 `# I3 M( |- o0 F2 X做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb; h* @9 A9 E- o2 n: F9 U t5 Q& |
1. 雞翼與醃料拌勻。/ h2 r0 a9 C( F; n: M3 A7 I# W
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
* X, M% _3 d. J* w) p. ]* r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
* d( d% H7 T8 n4 y0 ?. ~3 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。 公仔箱論壇$ A# q: k3 K, e" \+ W- Q W! c" D5 b. i
- {( Q0 v; \6 d# W--------------------------------------------------------------------------# p W3 v) Y9 L! w; t
& A0 K, O) i: A0 i( U/ O: w0 |公仔箱論壇腐乳雞翼
& E( q$ Y! ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 |% B* @. L7 E5 {3 g
材料： 4 I: `* G$ u0 s5 V- n
雞中翼 2磅8 V7 d/ d- U9 z( h/ J8 U9 ` m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V Q! P+ F) ]/ E, W
蒜茸 2湯匙
) R' l- {8 l( t t" `9 _" L5.39.217.77燒酒 少許
+ {3 }" V) L! ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _4 v- A3 z3 [9 |tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙
7 ? d& k2 {3 Y, Z+ Z: E! M辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇# _; ^3 j8 }: \) q. [" a, l
+ t$ G" c# I5 e8 n; q/ a
6 R7 X& a Z b+ s f2 Y9 x芡汁料： % ]& a. \. V, R' a4 V) q& F T" q
腐乳 (搗爛) 3湯匙
, S' u: W K$ k4 X; |, Atvb now,tvbnow,bttvb
; Q0 L5 ?; u& r+ n& j/ c: @6 ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 34杯 * X. M* F9 `! n" Y) C2 k1 L
糖 1湯匙
% a+ K+ O% a7 t9 M5 i1 Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ S& v1 [ y; Z# ^) d/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb( j5 m( T2 m- P2 z8 S
9 [/ x- K4 F+ j* A z8 v, h公仔箱論壇做法：
- q1 l/ S& n" A( g5 w1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
0 [0 x! B; c9 e% O! ^/ u1 T6 L4 y. C5.39.217.772. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
) @, Y9 \+ E0 D0 G/ e7 x. z+ J3 ?2 h. l; a+ E& r- X& M/ h; E, i
小貼士：
: j. U0 a1 W8 W0 m' M; k公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
* ?; v5 m, ^6 \8 y, w2 s0 a% K公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
9 X9 @2 R! ~5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 h* ]! ~7 I5 Y. x. d
--------------------------------------------------------------------------
1 d) x x) J! p9 B$ r" ~# s公仔箱論壇
) H9 Q3 `0 A8 v0 M5 s' C' O- {公仔箱論壇蒜蓉牛油雞翼5.39.217.773 B: p. H6 P0 H5 p7 M5 y+ ?
, M1 A8 k4 a; \$ J' R) {, f5.39.217.77材料：
6 e M- | Q4 t* m1 ~$ L雞中翼１０隻 公仔箱論壇1 U3 F0 a% J: n4 G1 [, z
薑汁１茶匙5.39.217.77* m6 m, t; J. m/ t, X" ?2 S2 i
魚露３湯匙
, H, K. Z8 J8 B2 h# u' I- h5 b胡椒粉少許/ p$ ?6 q# q' |0 R- d9 r/ Q
生粉／麵粉少許! i3 e: W4 o# n: b8 U1 q
蒜茸６瓣
; D* R8 D* |" Z( h" R8 g' l公仔箱論壇牛油３湯匙
! g, p- z* B% I9 O' o$ E+ J, j: ftvb now,tvbnow,bttvb糖１茶匙5.39.217.77! H; @1 O' L4 [; J: w" Y. W) `
鷹粟粉２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% N! `) j' ?5 a8 q3 I
\. \; f! t, T' j$ m8 [5.39.217.77做法：5.39.217.77# c1 a: F# d+ {
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；公仔箱論壇4 Q8 p4 o$ T0 Y1 U
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；5.39.217.773 u% G: T# T( Y" u( k( k
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
3 q* J1 w% i' p; `% e; a; r4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 I- m0 I* Q0 ~; _3 Q; E1 w
5.39.217.77+ h, @; v+ H- `7 g5 H
--------------------------------------------------------------------------
`2 A8 ^4 m2 @3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 d. q. `0 ?: a( ?' _, B6 A
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
* ?! X: f3 ?0 v) s/ P: _5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ ?3 a/ _3 B3 ?' M& J3 x* M
材料：
0 C/ @- U# s1 k& _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻
! v: s- H; d5 j5.39.217.77糖蓮子 半碗
( `1 x4 s, X$ M5 g" v# mtvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗 5.39.217.77/ h1 h1 M5 M0 Y2 J; c' f/ i
臘腸
1 T" f1 G& R* H' C, h( stvb now,tvbnow,bttvb臘肉
; S7 `* C, l( x公仔箱論壇火腿
, l: G8 ?* k; `+ |公仔箱論壇閏腸
# s5 U. ^" d% ^5 a$ E/ w& \) @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 * ?! t: @$ o" ], v6 H
海參
: a# q3 _$ s6 ^! K蝦米5 u6 \, n& R' `8 V7 l) L. b( Q
生抽 4湯匙
! n4 z% p$ h+ e G) ~$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 r; f9 Z, {) L$ I
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% c- `! g1 a
tvb now,tvbnow,bttvb: R7 F& p& @- W5 X9 q6 [8 D
做法： `1 O6 Y" k+ O4 e7 Y7 m) m
1. 將雞翼去骨。 2 o Z, h! {, ^0 K/ X
2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 d& ~1 P% s% J
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.77& M" a* Q _/ W: z, v! b
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
. A$ O0 ]5 A4 `9 J/ ~% n+ s5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 5.39.217.77* Z- C' |1 Y N% P3 F8 p R" Z
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
( E4 N9 _! O! Q# s6 ?公仔箱論壇7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 0 a7 b, b) p+ H
3 b* ]7 f) u8 M# p0 X. J* e3 n9 i; _--------------------------------------------------------------------------
8 k( ]4 `6 S+ C% V0 k% d5 x# K5.39.217.775.39.217.77% y* @5 o* J/ \* i( C
蜜糖煎雞翼3 U, v9 d& [6 j( a, Q0 ?
$ @8 u0 R, u$ U2 G7 h
5.39.217.77 j, x& ^- w m2 L, t
材料：
4 {8 e7 D4 U1 }+ Q公仔箱論壇
7 a- V+ z9 O8 m& a' W( N* D雞翼一斤公仔箱論壇0 l; a# F' b: M% m
蜜糖三湯匙5.39.217.77) h0 y: F1 p& E0 B" m3 G$ v! c
粗黑胡椒粉兩茶匙
% b! p9 S1 u+ y1 K( ^- v4 S蒜頭、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 C k2 H) P+ {1 b: U
& v E0 n# A; }" F: U5 _
* R Z+ D, g& k& ]0 V( j
做法：
1 c3 F' F& u4 Y$ q% S1 E8 S) Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨滴乾水；
$ U- Z' f4 J0 M$ A6 i" a5.39.217.77公仔箱論壇& r: s. E5 A' l2 B+ c
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；
, R2 r: ~0 D$ u& z( D, k0 s1 p9 @8 J# }) T% k3 B' X# O
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；5.39.217.77; z! \! N) @- t5 A( ?
& V- k( L/ e/ E* f& x5 B2 e4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。+ ~4 P; L" o# n( x9 r
0 F1 C g1 O0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 L: i% Q; c% q/ ^5 A1 T
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。5.39.217.77. j; a+ A y g
公仔箱論壇3 l, B) ]2 U2 n2 y# y8 g6 Y4 {
--------------------------------------------------------------------------
% e; o1 l" w3 N- a4 `1 M' J
& @, I; ^- ^) x& q% |) r) i' Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 w1 }8 c, A& B* P E- L* Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油炆雞翼
2 l! c, t; K! | X* r
$ L# G2 E e u+ ]! ?! g$ y公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 K3 _# H/ X$ \. P. y% y
雞中翼1/2斤
" u# R6 ?- ?6 @1 T5.39.217.77薑2片0 G) a6 a; z0 \) R& m6 N
蒜(片)2粒: d. I1 g4 w9 G
蔥1棵 調味料A：
+ M7 e0 b+ ?" Z, y' @. i6 J& C Z公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; r- V5 c3 P9 S: n; F
糖1/2茶匙
5 `6 ~1 A* }% n# O# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許0 K% @. q0 k) t. y' `5 A" r& X, @) d: k
薑汁酒1茶匙5.39.217.77& |2 q/ M" C( C; w6 j
調味料B：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 q5 o" q! x( {+ k! Z; E
蠔油2湯匙
. P7 I/ \ Q+ j7 c5.39.217.77生抽1茶匙
) z' X1 l$ H( Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! J" p2 F' z+ P" f7 C V& i
糖1/2茶匙5.39.217.77' P+ F; q6 b E+ Y
胡椒粉少許
: P/ h! {* w( ^5 g2 x& k" S5 c5 ?公仔箱論壇水1/2杯 & U3 f6 G6 W5 ]+ x% K
做法：
! f+ j8 ?- X' l( ]; q7 y1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
' k4 q1 H) S2 l4 W2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
! c; u5 n2 E, N$ C9 @% B& i! j5.39.217.77, m9 \' V* W* Y2 s+ C. `
--------------------------------------------------------------------------
9 P) x9 r/ T0 a公仔箱論壇, M! }; y* D8 O# D
墨西哥燴雞翼
( i. \! e; A1 [) u4 Z公仔箱論壇
5 G0 |& [9 M8 w" x材料：
( n5 v3 q" U; L4 F3 S/ h雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- _# X; N4 o0 q4 H: p8 Q
洋蔥1個公仔箱論壇5 X0 |+ [9 N; ^: t
番茄2個
; r$ _" K" _. C/ ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片
4 `% c- y/ _7 r0 o$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙
( J! F1 e8 v7 L, T3 C紅椒粉少許5.39.217.77' x9 p& Y$ i5 A/ i& Q; k
茄膏2湯匙
* e0 a E7 v2 F" ytvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆1杯
+ x" B! v; k) S; B! t, ?2 R6 `1 E/ F( L - K, t! o J) A. e: W6 W
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 J' B) C" \8 c1 r
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
( L. y7 x+ ~9 u( r/ F" `5.39.217.772. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
& ~; o" h/ p! [3 v8 p N0 S. w4 c5.39.217.773. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
: K$ v5 z! r/ m6 C" Etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇3 r: X0 |; j3 f8 g0 E' k" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. B% c4 X* o- _, ~
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 s: u' t, k. Z1 n0 o
; g( J' k3 g! @9 P! Ptvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雙味香辣雞翼
- s! a' X! A# x9 p/ W; \ r9 A3 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 M5 e1 l, y/ l; u9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
8 T% S: @4 t" r3 ]; ^公仔箱論壇
3 S9 W- e% W. o" v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb; |+ s4 c0 |7 _ [- P+ A) u
4 隻雞中翼5.39.217.77& F! ]4 k( v a" x
tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ } y& \8 u7 v2 j& ^
$ k$ G) \/ E& S S2 _5.39.217.77公仔箱論壇) U8 v' s9 |- P# L. _, Z
醃料 :
5 s2 G& e2 b/ a5 P3 ~. N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) H1 W8 Z$ _0 J- E
鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77) \& g; L \' z9 c0 T
+ q, T- {# d3 a" h" J) S$ {
0 Q- A. \2 L8 b2 Q5 \- W) v' e汁料(a): # E! x: I- t6 A" N* B5 @; s% a. G
4 A5 m, J6 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 c4 m/ k1 c I) W. F) v
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucetvb now,tvbnow,bttvb" E. j8 m2 f1 P' H- g
蒜粉少許5.39.217.77) | E q4 h- L X6 q5 I
公仔箱論壇" ~5 F% @$ n) t# k' Y5 y
6 l& Q1 e6 @8 Z. u
+ B5 W; r: }& G8 R+ A5.39.217.77汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 _; J/ v2 k
8 ?6 I1 I/ L8 k9 J$ F9 }+ otvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁
& s# A+ [4 H* ] f5.39.217.77公仔箱論壇9 x3 V% D3 H4 g3 |8 L5 k' g
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 q) B9 ^8 z6 @
; V; U) f. h$ j ~/ `1 B! A+ Q+ n5.39.217.771. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
- {! g$ E" `$ y* [4 o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
* h, g2 V1 n4 t' z' l% D! g( d3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。5.39.217.772 f. P5 F- a: h8 o8 }) A
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。5.39.217.774 l7 z; k( k$ M) M# \8 \
' ~1 m/ p0 X/ M7 A/ G; ^( L7 W" N5.39.217.77備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ n9 q4 D# n$ j% p2 \, @, k
9 w# R% a5 m* p) [7 T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------2 M0 F% \( ]' C$ Y+ G, O
5.39.217.77( q, Q) j9 T( N2 M {
tvb now,tvbnow,bttvb# W0 w7 E+ [9 j
糖醋雞翅
! P- E8 C( K# |3 K p公仔箱論壇
0 c7 t* J' s2 l% e- y: v6 Itvb now,tvbnow,bttvb材料： X) ]0 l" q! ~2 }2 W
8 }" h* y( i' Q# d* ^$ M4 R1 d# K0 u
雞翅
b- D& w$ O! _9 d0 [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ a( C3 _* L& h# i" R( Q* D
老薑
; I( O0 Q8 \: n公仔箱論壇
! u3 n7 P. @/ \0 C5.39.217.77蔥公仔箱論壇7 J' p, `. q8 p! J2 v6 O2 O% X( `
8 @5 V7 [ M8 F
調味料：+ B# @5 p- j! ]7 A
$ G( S" G8 p' ^! T( |烏醋
, {5 I" l" e0 \" F4 M6 `公仔箱論壇
) |0 W0 C. q- l3 } n糖# n- d+ i) C7 A8 P0 z
公仔箱論壇8 U* i& g- S6 t$ @
做法：! ^/ X1 l% U1 n* |9 y
. S3 p: Z. t" J/ v5.39.217.771.將雞翅切成二段、老薑切片；5.39.217.778 C- F$ y/ c1 E
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
8 K4 p1 u8 O1 B7 A公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb# _8 @9 n$ G/ @4 ^3 U M: i1 `
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
P# ~$ U( K0 L% g
$ I9 ?* X- P, P5.39.217.77, s) R4 T) p& `' U2 v6 U
--------------------------------------------------------------------------- g1 w4 z- v1 L# j" D1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, Y6 ` l% j
鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, ]8 u! Y7 c) t% T$ B
公仔箱論壇7 _+ A3 C/ v0 B: T' V* t, C' g
材料：
) s. o1 c* N5 c2 \+ e公仔箱論壇
9 P- B5 X G/ t( e/ M公仔箱論壇鮑魚300克
( ^# u5 l6 a4 x! q8 p( n& l$ m5 c* H/ [7 U2 ?6 F' r7 @8 |
雞翼500克
; @1 C M1 o' \( Q/ p) ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& Q9 I2 O& r8 c5 p3 ~: m* o
火腿15克
6 f# ^$ K4 [0 i& k1 B. k) L& K5.39.217.775.39.217.77% f) P5 e$ g' E
雞蛋清20克
2 s A' A( a* j, P9 |. _! \8 otvb now,tvbnow,bttvb
1 G2 c8 Z& C4 S- [菜芯500克公仔箱論壇/ b2 @: E# w$ i; K" C$ _
調味料：$ N# U* ^3 s" ]& d
tvb now,tvbnow,bttvb; l n4 ^ }7 R1 z+ I* N
蠔油30克
+ @5 Q2 H8 d* M; ?, R7 `% m. q公仔箱論壇* v1 K% N5 D. x* Z
鹽4克. g% L' Y3 ?( J+ K
* G* x2 w4 P* a$ G0 F+ [' ?' q白糖15克
7 x5 g5 R% s6 w% O% z& ~- @, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a& t7 g5 m/ N4 P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克) B6 Z' O2 m- Q, d" B- x6 ?2 R% S
1 v( @5 B ] Y- `; T' e5.39.217.77料酒30克公仔箱論壇7 D; R3 B( B' P/ e
2 G& ~4 \" G7 Z4 o味精少許
0 Q6 A5 k3 K7 e# @, m5.39.217.770 ?2 L# \% G) J* D; d0 u9 H
蔥末10克
% e- x# z( {! V% O7 x Z) x6 r- L5.39.217.775.39.217.77" g4 N" x! x* Y S6 Q
薑末10克5.39.217.77* D1 |( J! B- Q9 W
公仔箱論壇/ Z. {, {8 X1 r; o: e) O% W. z0 w
做法：公仔箱論壇" F" r0 \; R2 @, J/ k, [) V' f5 _% U
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
) w( O5 |" d- }( o( |1 W2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
J9 T! X3 y+ ]" c- H4 {) { ?3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
- F' Y) C- O1 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
5 L2 E1 U0 @0 Z6 g/ K1 g8 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^! X; Q1 n0 E1 ]: `0 w, W
--------------------------------------------------------------------------
) E+ r, p) C D4 g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g0 }! T; M% U0 N; B2 {5 y龍穿鳳翼
2 N( y( h7 y% Z* f1 Z* B
; |* K, j O* L {4 v材料： 公仔箱論壇3 C" R# G7 W; o: e$ i% J: u: v% z
10隻 雞中翼
1 }" q8 y$ Q, K50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ p+ Q7 X( {7 e4 s* K( B
50克 甘筍
8 E0 [7 v* m: B( Q8 O100克 菜心 公仔箱論壇6 A$ c( S( Q0 N' t& h( t
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: l G& i p1 ~- [1 e
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 S' L0 x. F1 Q+ _
1湯匙 酒
! Z* A5 [8 f- k7 H7 U& r Ctvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭
, y* i5 v% `, W. a+ n1 E. k% a5 u公仔箱論壇 醃料：公仔箱論壇0 p) Y' l1 J! f, _
9 b) ~ I" N% L" C( v* R5.39.217.771茶匙 鹽
# o* d5 ]: }. B# h# Q; W# o公仔箱論壇- D' p# J- P9 Y( h! Q( O1 P
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, I+ b' C/ G' [0 p/ X
, Y7 E: W3 r6 W5 u/ v5 N9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽
& r3 ]' x" A; G0 ^- c3 E/ D; H/ h8 X, s3 y7 i) w' u( t" o
1/4茶匙 麻油
9 `" E1 q6 g4 ]7 ?4 Q# Q5.39.217.77% s# W# S* q% V1 @+ X7 i
少許 胡椒粉 2 H3 g, U* O! b6 u! G
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ a- X) M7 D0 E: v. u
tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 V+ B9 a) ^: h$ C0 a* f g1 z
, {/ Y8 N- K0 [5 b- j7 ^. V5.39.217.77芡汁： l4 V3 }1 U! z0 f% g
1/2茶匙 粟粉
, ~7 \* x! {8 K4 N$ ntvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 & |0 r& P6 Q0 X- |6 ~
做法： 0 u0 \5 n$ v, Z' b! G+ C
1. 將雞翼拆骨。
) a3 [' q# O' h6 M: U& j公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
5 W. Q/ l/ p9 }/ ~0 S% G; G. x$ y& @tvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
( M: \3 M! V+ [* T8 ]$ M1 e& h4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb) T) V( R+ v& z7 ]3 |
5. 煎雞翼10分鐘。 1 N4 w' M) t$ Z8 e
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
% j- g) W5 K, ^) T- l7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
% H# d# h" a" E+ \5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
/ I, Q: a9 S0 _ J9 \
: Z6 E' r/ |1 j/ Z7 stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, G0 P4 s1 g* o* V' K0 t7 [1 `: Q, T
薑蜜雞翼
# B. e+ H" X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; Q b; Y6 t% u5 ]. V" c
材料﹕
& g9 K% e, w4 e ]9 O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 y% g7 C% l8 u7 K
蒜肉4粒
7 c4 K# o z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒公仔箱論壇5 ~7 H1 d+ r2 l- N2 W4 _2 s- a
薑二兩5.39.217.77, l& I/ \( W# P7 |6 p
油三湯羹 調味料：
7 i6 M; j2 `: t, D: s5.39.217.77老抽一湯羹
+ |% f& r' [4 u" b5 U/ u生抽一湯羹
' Y, I; X/ G& g" z公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
# a% n5 k6 s1 m紹酒兩湯羹
! q! s) [# A& o, u d薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 U6 F: X8 r* N5 P: a9 h, V
水四湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb- V* h3 b6 n* j2 E0 l. i% ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- ]! \8 [9 Z3 ~& w/ d& n
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
7 J' Z8 ^0 y V- g2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
; ^+ I0 E7 s0 L% V, G) p9 `. a" a6 z3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
5 P! t* u' Z8 {- Q; C2 k; |4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb: |% c3 \5 R* L* n0 L
5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
T) W; H$ g' \9 L! ]# Y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B C0 H2 s+ K+ l! Z5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
) w, q# Z2 _! J& v$ W: y5.39.217.77
7 b& f+ [1 o( \, O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼5.39.217.77. q3 x' I& ~" s# |
tvb now,tvbnow,bttvb: z+ g6 Q1 \! ~: {
材料：% V/ ^: E4 V/ O+ e
雞中翼１斤
' N# B7 g+ }7 B) ^蔥（切粒）４條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! s" |: H1 e3 Y
薑１塊 醃料：7 w$ _+ m: E* z7 P3 J
鹽 １/２茶匙 ( A& e% ?+ g0 r6 q: J; Q5 V, O8 J
老抽 １茶匙
3 ]5 w3 Q' g9 o7 c& D8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 １/２湯匙 : x' i$ g! [/ }* h% m' n ]
油 １湯匙 調味料：公仔箱論壇/ @& L/ d( ]2 o: a! C
蠔油 １ １/２湯匙 * Q3 @' _: j4 Q9 r3 G1 c5 h+ Y
糖 １/２茶匙 a& N# ?: v9 Z
麻油．胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 O: C6 q6 o3 ~& n1 s9 r, @
清水 １/２杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ g( Q7 d+ I4 Z
做法：4 H6 H8 j: F" x# M+ ~+ i
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
/ {2 H% ?% R# T3 b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 公仔箱論壇, n* V& R. X$ t- X
- b: F. U c* N# I/ t% u( |
用鑊：
6 f+ N+ H7 E6 b; o9 o' r4 ^公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 r1 {0 s t) H
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: v' W2 C0 H. |6 h
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
; C1 f7 o) Q2 Q( K& o y( E慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb3 S- l# ~& n7 p5 Z6 c$ X1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 i( V7 `7 |( q# U$ M+ i1 t3 r( ~
用焗爐：
% s# f8 B/ w: J" h/ c9 o公仔箱論壇醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
5 ]) I1 x- G% \# q公仔箱論壇放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" l0 s) O! C3 z" U( D
在１５分鐘時把雞翼轉面一次 4 m0 t) K3 s1 ]$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 W, N# w n- k7 u7 z2 b2 m
小貼士：
; V0 ~( t' [2 S如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" b/ M" V4 y) e# H7 P2 N8 {
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb. W# z* C" J2 z' R+ G, }
; ~, T' S: O3 \0 O L, b. Q# b) v5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------7 F! k2 G! a# [" K$ x6 I
' i) R" b6 m" a+ U+ V( g$ I公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼
4 g" N7 W o9 Q% d( P; x1 z: ~% ^
4 w& E. }/ {, Q2 B- _" Y* C材料：
0 M8 R8 V/ v3 x1 t9 Q5.39.217.77
5 _' j- _% [- P, V" j! \# S+ T: C公仔箱論壇雞翼十多隻
. Q8 D6 Z! v: ], @ J. q8 jtvb now,tvbnow,bttvb
, a' R6 X r- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個（批皮切片備用）
& p2 B5 A# P9 v c9 j; F
$ j% v: S$ c( l5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許- G9 Q7 \/ T" c3 _7 z
% J. U& o2 c: y' c1 {tvb now,tvbnow,bttvb + \; [9 a0 F8 F i/ B1 v
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. W- ]( r0 k
tvb now,tvbnow,bttvb \: g3 u' ^3 n9 s( w* D7 N
糖半茶匙
" I5 T* B6 [* M) T$ V公仔箱論壇
7 f4 _0 w2 W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
" A# d3 k9 a" @4 A5.39.217.77- y3 a# L- D: F6 |! ?* F) c2 E
豆粉少許9 u3 m; D" P+ C" R' H5 j; N2 k
5.39.217.77) W- P! J w. B, |: C* d" \% I
油 少許
2 Q" ], B$ C5 w5 q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q" L+ o# A. t4 z( F
豉油一茶匙) }5 |' J% S+ J: C- g; R, n( |
5.39.217.775 n: U/ @& B7 g+ }
咖哩粉半茶匙
! V, S0 b7 m" c1 L7 R8 ~$ f! ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, Z; Z w; r7 m0 @3 Z) C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M, U3 x% ^! y9 j! ^) r$ T
水及豆粉半茶匙
d Y0 ], [3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 U! e1 c; l
椰漿一茶匙8 v! Z" j" g+ g) @& Q
: J- a7 \0 d9 W% q7 w" U$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A/ {" [- n: z; r/ ^6 b
5.39.217.77 B- @, h( u1 `+ p2 Y. T
# s6 b E+ V* L+ r N& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 ^' _2 B1 d# h: c" i! T
做法：
; K0 y: Q: o, J+ H4 @公仔箱論壇% B- q: ]) h; F0 |
1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。5.39.217.77! Y& v9 S, X2 }1 D& i
9 ~& p0 i- M0 a. _. F
2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。5.39.217.77. X2 \$ R6 }. G L" j5 E- ~, L
公仔箱論壇, l3 Y9 a9 M( Q w
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb: W3 c1 A6 o" e3 d3 k# `8 W, h! a
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
; E( M# A+ a# y! w9 j公仔箱論壇
4 B! m0 H5 [9 P% O! D- P5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
7 @: s8 D9 x: A& X5 Z公仔箱論壇
' S; A2 _, z1 T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------0 L- O4 m% v6 _8 Z( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 g- t1 A4 p& {' g# z/ W
0 t2 t0 E& _7 a0 m2 S9 G" f檸檬炆雞翼
! \! @" I5 B" E# m公仔箱論壇 8 Q X$ }. ~: `' D) `! R- j
材料 ：（４人份） m+ M6 L& B6 J: B) I- a
雞翼２磅
6 T% g D0 C7 B- G6 {0 ~& Z5.39.217.77生抽２湯匙
( h) D5 l4 H ^; B( D# f5.39.217.77蠔油２湯匙
+ Q9 d3 m) z- S, L j. s) O# f公仔箱論壇薑片６片tvb now,tvbnow,bttvb7 g q( [! s8 h
片糖２片 tvb now,tvbnow,bttvb( X1 B$ J- v% c; u3 ^
老抽２湯匙 ; _$ W, v; T9 z3 V1 N; T
檸檬６片公仔箱論壇; V2 D) ^; X4 i' K) m
3 Q! E- G! k8 T/ S( Z+ W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 k+ B5 y; W. w/ H' e
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
0 {, z1 ?0 H7 K6 Y" c6 @9 l& i3 Y2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; Z2 y& e2 `0 B. H ?
. T: L# V i% V& L3 Y& U
小貼士：
# A7 s+ }( J; X8 v１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
7 i1 d* p9 z' n( Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
| 
發表於 2007-10-7 04:08 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" z" J( Q4 ?2 {% m# t6 m
