辣雞翅5.39.217.770 z5 ?' b6 T& g+ }7 @
# ?# l$ [( }/ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 G( h$ m/ p+ `: z7 u
6 ]) ]8 Z% a8 Z. I& j8 \! I3 M雞的二節翅300克* S# z. T) ~, l( G( ?/ j
公仔箱論壇9 Y7 v% `1 u& L, L
蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb6 N) I: d1 u! x: b; W& Q6 |% z
; |# {" v1 C( b5 {+ R+ R# i ~
太白粉2大匙
! x" N8 N3 m; S5.39.217.77
, g! {" q4 `( f1 V `; @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙
7 b/ @( _( s( J. N醃料：7 B, m7 [5 s# r6 ~* ]# H% V
tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ M0 n% I3 A) d6 R. t, E. i
酒2小匙5.39.217.77$ W: g/ r( e& w# k, p
tvb now,tvbnow,bttvb' B+ Y: s/ A1 j
醬油2小匙
9 q J& W3 P1 Q* d% q0 m, b6 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ n3 N4 l! C8 K
鹽1/4小匙
# L; p* k2 z9 i' l9 R公仔箱論壇胡椒少許3 I7 Z$ Q# ?% B/ i [0 ]: _
. r5 X. v2 L9 K! Y; g5.39.217.77花椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, T7 a( Z$ a6 Z+ [
9 ~% d* x6 {- @, O9 E$ Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉少許
0 b) H* n9 L' e( a; h. l. E5.39.217.77
; J0 V/ m B4 M% ytvb now,tvbnow,bttvb
5 s" B* V5 I. L* C( x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 l% A t2 P% T
做法： 8 I I) @# e3 L: |; e/ h5 U# F+ h
1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ r$ C& j+ D6 c2 g
6 l- L6 c' k) I! x/ }公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
" F" I) u1 ~9 P+ r: n
& T) a8 g \6 Y% g5 q) F: t( o1 a- O5.39.217.773. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R& q* U. F. D5 C0 N! u& l
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 u% I B! |
7 t O7 P& Q5 ], a& b! mtvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
0 F- ]2 x' s4 e3 h7 Y BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ h+ s' k8 R, U7 j" ]1 G
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 " U9 R* k( g/ b: O
& Z2 j- D* @* J- k--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B }: E$ s8 r
0 l) {( F: ?5 J5 }& ]公仔箱論壇) y% G6 q: \ o2 C! x5 |$ h; L3 P1 z+ c
葡萄牙燴釀雞翼5.39.217.77$ E7 V" f! k# h, S
公仔箱論壇5 c+ z. O$ _4 t6 e5 h3 d) _
材料：
! ^4 T- p$ X. Q: D; X公仔箱論壇
+ [; c6 `2 O- N# T6 i( W公仔箱論壇雞翼（連翼尖）10隻tvb now,tvbnow,bttvb! E( P4 l5 f! }; w" y
0 k( F- ]. r N0 z5 K( `, i
白酒1/4杯
' \0 J1 l' Q9 z# N/ d0 E7 Z8 i# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- T0 c0 |8 s9 x4 G6 m( s
清雞湯2/3杯
' _ Q1 F& U+ |% xtvb now,tvbnow,bttvb釀餡：. C3 M. W+ v: M0 A. a$ t0 g. P, O+ O
: v( `6 v" W$ w4 D8 {1 d# p& ?; n
蒜茸1湯匙2 m- X# ] M0 W; e
5.39.217.77; m( |+ o4 l% o& M. d3 d" G
火腿2片 I1 x7 ?- D( f# U3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" Z" a& }3 B: j
混合香草2茶匙5 o5 M. ^) X# z, i8 i4 p
公仔箱論壇$ L: X! r5 f. n0 V
5 G0 t) ]% I. m$ l6 M醃料：9 Y9 O! p# L) @3 d4 `6 d: g1 N
/ k/ K& x* S8 K4 h8 K( G8 b. U k5.39.217.77生粉) _0 W* U8 A* C$ N3 F
1 J: v+ n0 H$ x+ h, S7 q5.39.217.77豉油雞汁1 c* d; S4 v1 p# }" N9 c0 ]
# q9 {& y8 {( f公仔箱論壇生油各1湯匙公仔箱論壇. ?& A6 O3 s- Y n# J: [
+ P+ ^1 n0 d4 X7 e# [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙
5 X( z; U- F8 R3 c5.39.217.77公仔箱論壇) }! d' p! p) e- \# N/ _+ I
做法：
: m9 c1 y' U$ T7 L$ J7 ~8 s1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
0 Y6 F+ W+ y' K2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 h- W6 g: @6 a7 N
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 {2 X, e' ^# \7 e
5 K' s& \" B1 b; c! s5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" _8 k5 Y7 ]# I' O# F
: `3 o8 x9 p1 X3 r) e6 }- b( T- |' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤火雞翅; n$ |& o+ Z: s
* x- d q+ [! C0 `* n4 A4 h* `7 w
材料：- c; I- i! y$ p1 h, ], B! y
2 e6 v2 N$ W- |2 S: E& H2 {3 z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" R/ q& |. l8 K# z
調味料：
0 A/ }! b/ q6 x, p% x. U+ l6 itvb now,tvbnow,bttvb
1 y7 [( J$ s5 C! \5.39.217.77tabasco醬2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( B' K9 k8 Y
6 B+ U8 X$ ^* y6 |" e! S4 j
BBQ醬、蒜泥一大匙
3 l6 G) \2 u* B/ w0 \' n7 i, k% Q+ U( `. i* X7 w% O" a1 r8 ]
蜂蜜2小匙
# W& N M8 ~' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙
9 z4 T2 u, L3 K+ k) A6 C' {0 N' N
辣椒3支
% V) N* j( t x# }! s9 s公仔箱論壇8 T" N$ V: O/ L8 ^# @* U
香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" ~" Q U1 l2 u; p- l
E" ^$ i1 Z3 @2 B# {做法：4 S7 L* W) B' w3 Z8 Y: U; k9 n
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
- @( O* ^2 s9 X) O# l; E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* j3 `* h# h+ A) Y
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；( z7 ~+ d! j& b3 ?6 o9 t5 ?
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
7 V. m, p) s9 C8 ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x/ v4 n. e# F8 @5 d, S--------------------------------------------------------------------------
. h& u: z8 T: Y5 f. y: ntvb now,tvbnow,bttvb
) \: Y+ Q* P; ^: Y/ Y翡翠鳳展翅
1 c( i3 {5 {" E
8 Q) c- h$ |3 r, \! ftvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
+ W& G' A y" r8 C, e1 q公仔箱論壇雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
* z1 x1 o, w* v! e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 g! Q2 J: {7 l8 Y
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]. t, @8 X. T1 s) W5 B/ {& {* f' f
! _5 O# K8 u5 U4 D8 l
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb) `( v9 h7 M7 v7 R U( Q
公仔箱論壇* }6 J& z! U+ [6 z/ S
蔥 2 棵 [切段]; M& E; p# [% U7 d
/ N+ g7 J- m& [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇+ @: ~& H6 d# V M5 F: ^+ Q" ?' `
4 w, y# b2 P+ B6 H# l3 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: F+ j. p3 b1 D. a% |
0 m0 X' b1 n2 O- y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# P5 P/ D/ E/ f
/ c: `- J1 u" b* m9 g; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 f$ L( _- N* n
: _* S! B. n, f2 y7 D, K" R8 o醃料：
+ ~5 T- l4 v2 }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
9 d6 c- ^5 c# _. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 2 湯匙
; A! U( W7 Q7 C8 u6 I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L+ D; A1 t; W+ h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇+ P2 \, v0 v! X' p
( H7 K) y [' a. Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
7 ]* S' q0 s5 v) Ltvb now,tvbnow,bttvb
* N7 T! k$ Q( h5 M5 g8 t糖 1 茶匙- L* J* \# a* c
3 g4 u2 b, f) I% ^! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ f0 M- U* X/ H1 p
S5 x3 A T* ?; Y- {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?( f& M) ~( V% | ^
做法 ：
5 E: U" y; X+ u" j6 c* Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 `& \$ Y2 L, j
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。5.39.217.773 g0 U/ x; V# \
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
+ x3 K9 I- s# y$ g& C$ M公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。
! @& ^6 u- @' ?! B# C9 x3 u5.39.217.77
" |) N7 V6 w8 I. j! J! U1 o公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 U% m. q/ m! C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb. C5 G0 W8 k6 |# u" N# x
腐乳雞翼
- Z# l) T& y$ M7 ` K. O tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 u) r7 c2 j: i9 B
材料：
' o) Y, W# x" b% L1 ~- Z雞中翼 2磅+ p( `$ ^- ^. H" z( t% h/ ~1 P
6 J2 Y( `5 U( V) H5 \" u: S @1 a蒜茸 2湯匙
" V4 G+ u* z/ G4 Otvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ a% r" [' e2 ]) t/ Y$ C3 _6 k" s
6 H: e0 p U9 w( F" u% ]乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S% G0 G% F, c8 X( o
辣椒油 12茶匙 4 v6 V& s1 M' m2 @+ Z p
; t8 k3 n" s- V9 a4 }5.39.217.77 公仔箱論壇' R5 {( S% `9 u% \
芡汁料： 5.39.217.776 A1 d5 d( K" \% M
腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇( G- G0 ~: B, l: U- U6 b. \4 G* s
( I' Z" h/ Y, a1 e6 ^7 _% g3 u公仔箱論壇水 34杯
0 M1 ~$ F2 ^4 m+ @糖 1湯匙
0 ? V! ?0 ^8 c5.39.217.77
L9 [- L& Z6 O6 @# O" h7 s公仔箱論壇 & K( o( l* J* h' V+ _; c% y
5.39.217.77+ s2 r# E, W( C
做法：
/ B b& ]+ S' L3 g0 B) X6 W" r5 V' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ j/ i8 J8 e8 ^6 R, w) e, D
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
/ @6 ^( {$ t Z% G" W. A公仔箱論壇) ?4 u- O" m4 A% t. C1 {7 ?0 S
小貼士： 公仔箱論壇9 o6 b. R6 n3 d8 O6 T0 ^
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) r7 @: R! A- T( J6 [7 V
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
. K: t6 a7 [8 {6 w5 {- L5 R, j
$ c$ e' h' {/ k: q7 atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------4 U [$ Q* [' Z0 L. K4 n5 S
) V$ Z0 Y$ Z P; ^
蒜蓉牛油雞翼
. U# Z X) `& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ^/ k8 P( j8 `
材料：
: t9 A8 N! ~, J. Q/ K" J+ Y7 U雞中翼１０隻 tvb now,tvbnow,bttvb' s) O; Y4 u6 |( G+ \/ ?+ g; l
薑汁１茶匙公仔箱論壇7 ]% W) c; ~9 I7 t
魚露３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ {; J- D6 F7 w4 ^5 S
胡椒粉少許
- D6 e0 Q, _" n! N% r T0 G生粉／麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ m. X; x1 C! _! Q8 N- n
蒜茸６瓣
j: S4 ]; M* U, J6 R* F; d牛油３湯匙
5 T0 C$ G( P! ?6 ^% [8 y( V9 l1 D糖１茶匙/ M, V" Z/ ?& K' ^/ P2 e' D5 Q
鷹粟粉２茶匙1 \% ]" f# ], V+ s
tvb now,tvbnow,bttvb; n; m+ E$ y: ~, f- P
做法：
2 z1 _& E9 D5 b3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後，吸乾水分； q1 m+ Y e( f$ m
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 c" k( Y2 ?1 y
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；tvb now,tvbnow,bttvb1 c* j# J9 ]$ L
4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 `1 v; P+ c8 o. M' i
9 Y( N. ^$ f" G. j3 ?6 K& Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% `, d! J. x6 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ {6 U9 R; P& Z$ k1 p
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
2 }9 A& H D/ S+ J& t9 }5.39.217.77
6 S9 d6 V; @6 G' ?* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 1 D5 F _* B+ \% q
雞翼 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 V( b8 { L5 G' ~% g4 i7 e) I+ s
糖蓮子 半碗
5 }! k: f5 ]& E1 B' t公仔箱論壇糯米飯 1碗
0 x# g. G+ B* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 5.39.217.77' f- h7 s- f8 U& b: V$ l
臘肉
/ Z+ ]+ u1 g& ?7 M/ V( x# {火腿
1 N; t- K1 D6 O* A' Z8 m* Vtvb now,tvbnow,bttvb閏腸
* {! {; M/ m- Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 5.39.217.779 y" W- T& i. C9 N. {% k( @8 V2 e3 [
海參 6 Y5 d- b9 L3 l- ?. t
蝦米
8 z$ Z& X }2 z公仔箱論壇生抽 4湯匙
' b" i. C1 U; }$ l蜜糖 半碗
! F. w5 ~, d3 h: U( X0 A G清水 半碗公仔箱論壇5 f' H# g: P1 w
4 j; ]* B0 p4 z+ b: ?4 m3 x做法： . G& }( @8 I# n1 Y2 T' j. p
1. 將雞翼去骨。
0 Y" q9 ` C% I& _6 z6 f) N5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb, a$ e# }! d: @5 L% N
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇0 T' i1 b2 k. m$ K0 u
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
) T5 C9 V7 z' c- a3 H5.39.217.775. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 公仔箱論壇% J3 f; D: c. `3 c
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 / m+ U* W0 [- i9 Z
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 公仔箱論壇; ]$ d! m) F* O% I
5.39.217.77- [: @9 C' g: b$ l
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 ]7 @4 ~0 } `* L# |! d1 _- R
% o3 U; w% x5 e# R8 [/ @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼
8 c. w( A. ?* [8 e# F8 {
1 L' V w- D, _, a0 ` ?公仔箱論壇
5 p9 F9 ?8 ]# k4 r+ \1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 p5 d" |% W0 l9 T, w2 g* r. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 @5 i/ n6 C# Q9 F6 g( z- P
雞翼一斤
0 w9 e' l! }+ n- J: Z7 {$ ?) w公仔箱論壇蜜糖三湯匙公仔箱論壇 s4 B# n3 _) h: X: n
粗黑胡椒粉兩茶匙
7 y' f! y; x4 l3 |4 W* H5.39.217.77蒜頭、薑少許
8 d: v5 m$ I0 @- E6 o5.39.217.77
5 ]* k1 I$ `3 N/ m. O tvb now,tvbnow,bttvb; P" X: u3 E8 N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 ^5 n7 ?. k9 M9 J9 q6 v& _# g6 z! u
1. 雞翼洗淨滴乾水；
5 M4 @2 f, P6 [, M7 `6 s5 d/ ~4 c, ~5.39.217.774 M' i4 G. ]" z( N$ z
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；5.39.217.779 g2 `% v, A- Z
" d m1 K- c v% B公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；
+ i7 c6 E8 P2 p% U/ v5.39.217.77
* D4 I% p9 B& r' }4 ]+ M4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。公仔箱論壇1 s" I! i* D! R, Y" O7 b2 i
# Q4 [! Z8 A* l7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ K1 G( W+ ?, _6 J2 A) S$ O8 t
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
8 F& G. ~* I- r8 Y" l4 T' _5 b# ?( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, l5 I* {& ^! C
--------------------------------------------------------------------------; Q+ y* s0 B. t/ R$ @5 w
3 L6 ~0 |/ T9 _8 w7 K3 p4 Z% i
0 X0 s$ ]0 P0 x6 V" a# _8 w4 d* @
蠔油炆雞翼
5 k b- r2 m9 d5 ?
6 R' d1 t( p0 h* G/ J公仔箱論壇材料：2 O3 Z; e7 Q6 B
雞中翼1/2斤
2 V$ ~: r/ k& }1 K% ]4 o0 F' y! q5.39.217.77薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 l, f) F! s$ {! J+ v- r
蒜(片)2粒
c6 @, N; W0 m公仔箱論壇蔥1棵 調味料A：
z- u- p6 | e( c: K生抽1茶匙
/ w$ r' d6 o4 i; s5 y5.39.217.77糖1/2茶匙1 \* x1 z" B' `
胡椒粉少許5.39.217.77$ z/ M* J. I o! h. R* W
薑汁酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 f! N5 E! m* u
調味料B：公仔箱論壇0 w/ f, A8 I7 o2 j+ U
蠔油2湯匙5.39.217.77- S) E. v3 R2 |0 c3 q
生抽1茶匙
$ E3 Y2 k; U7 ]* p. }老抽1茶匙
# {; w# S" O- N, Y) [4 f2 m公仔箱論壇糖1/2茶匙& p( O7 U6 N/ ^/ ~" j5 `; j5 T
胡椒粉少許
u- X0 ]' I4 f水1/2杯
9 z2 e W: r- vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. o/ _- d0 E9 u: E1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
, x. Y+ j" W+ }- i; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。 5.39.217.778 S7 h0 T6 b/ f9 M1 \
# o" Y5 O3 N3 T( K' a2 t0 E. U0 [5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------0 C1 S$ e; g' ~; b
' @3 E7 G5 G7 E墨西哥燴雞翼
+ z. s: ?2 u/ b6 T' [ + o- D" C1 l2 |% W
材料：
, M9 e U% \; x$ t; |5.39.217.77雞中翼500克
4 c* e) b/ Z. L1 X/ m* q: C" |1 p洋蔥1個
& U" u' ^/ Z5 @" s番茄2個
8 D4 p% ^9 y9 |. d香葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? [( ^, M5 Z% n5 c
蒜蓉2茶匙
5 J4 K) ^, A" Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許公仔箱論壇! }# k: u, e9 I
茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: m3 e! |) [9 r+ Y% d6 k
紅腰豆1杯5.39.217.778 |. ^- S. M- f% @( S
tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 ]& O, B% `$ U/ F
做法： tvb now,tvbnow,bttvb, E9 q- N5 z# m4 {/ i
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
& h2 q% S J2 B: M& B9 C: o5.39.217.772. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 c8 B# j4 l6 s0 g! b- _
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。公仔箱論壇* ^, d1 t8 C3 K4 ` @5 w& m
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 5.39.217.770 L; e J4 G6 r# a) s$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 j( C9 ~( C# U& F9 \7 t
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 w/ y1 H7 v {+ R8 l2 F
tvb now,tvbnow,bttvb8 W* y+ A9 \2 g% j
墨西哥雙味香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- O8 e8 g2 `
|+ x8 g R4 X. |6 M材料 :
8 V9 b o( c" f
6 s5 U7 u0 U( V1 f, R# l' T1 t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥5.39.217.777 D+ z7 C& W; Q8 A. M2 c/ I- E- P
4 隻雞中翼
' d/ y a" t2 U# R: q公仔箱論壇% W& p8 N, g' J2 v# w; D
公仔箱論壇- y) J) ]" Z( A0 m! u, q
- B5 Y. M( v8 R: O' X公仔箱論壇醃料 : 5 N. z& [. f7 ?5 H6 K
O5 M8 z8 j% U6 M& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、發粉及胡椒粉各少許
! H9 y+ D3 L$ c9 T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ o+ C7 {1 n0 q2 j& H) j
7 p. {) w' K4 c( u公仔箱論壇汁料(a):
8 A( t% W$ |$ |( c, a5.39.217.77
! x- m6 d8 F. U. |" g$ @tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油
* F/ i' g$ E0 l7 Y. D1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ | g3 C: U' l! {
蒜粉少許% [" m* b& N0 R8 [0 g1 o
# w6 F3 E7 V1 q( l+ o1 S $ ?+ Q3 d2 X7 V8 m2 k
L1 Q' u% \' {& S4 v! O) y1 Z8 ~汁料(b):
! H) h2 T3 C( a, g& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: `9 c$ @; ^# o3 w: ^2 X
1/2 杯 BBQ 汁* p7 H4 \ ~! e! S4 m$ a
5 g1 q! |5 u" W! |/ W5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
! O: f5 t$ R0 ~+ L6 d: Z9 H* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m- H+ L" A }) R1 l2 b
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
( j* p4 s/ S, b6 f, |- H2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
2 L6 W* d2 _0 f8 [3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
4 Y# m7 M0 P' }0 g公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。
$ N5 o, n3 Q: b. ^公仔箱論壇
- l/ ^: c% k+ | Z# u9 q1 L- X; utvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇; I* {3 q; H4 n7 X' E
$ [. p" ?$ t" h2 Q- z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 K6 |, R) b! u- T! j% Ptvb now,tvbnow,bttvb
" z, l, R. S! w7 [' v% o, u公仔箱論壇
+ X: O. n; U4 j( e1 p2 }9 X) x糖醋雞翅
8 x* M. X" v( e) W* n& a- Y2 s
7 U+ m, I% h' V/ g- g( r6 k公仔箱論壇材料：
+ l/ s5 A% B* j; S, S公仔箱論壇/ b) D+ ]/ d: J2 ]. E+ N+ Y5 D
雞翅5.39.217.774 {: i$ L: i% ]
( e7 j# F& _$ y& }5 w k
老薑
) a8 I% e2 K/ h9 g7 j: i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& K+ T5 v) _8 {' I) i8 M
蔥
: j% N3 }0 r" E( L, ?% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * d* c5 e; q$ S1 S3 e2 N
調味料：
; F1 t$ H. j( ?8 `: l' N/ Q公仔箱論壇% |$ s2 v+ ^8 N% u
烏醋
6 r1 [* v. y& [
% H. g$ w6 c B* P: a) L: z! d& d9 ~5.39.217.77糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ w/ d8 h; U2 Z k; @6 K
5.39.217.77$ g# G \8 U1 B: H* D0 u8 ~9 u
做法：5.39.217.779 [+ B* Q5 j: f+ C4 s c6 t
公仔箱論壇% h- i4 @ a3 ^
1.將雞翅切成二段、老薑切片；5.39.217.77 W1 X% j% M' m1 {- x
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 V9 ?. }3 X; A
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
: v/ j- }# v& {" c( Ztvb now,tvbnow,bttvb4.等湯汁收乾後即可起鍋。
7 [, t$ t5 l) Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 \2 X1 t! t5 B; J' S) v
2 d( N! V0 ?- h% h0 q4 O* |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------: I, X e* s" N$ [1 F/ }
公仔箱論壇5 k* f) r5 l' N5 h
鮑魚雞翼球tvb now,tvbnow,bttvb" e p$ `% k$ t9 k# M5 v
! r! G3 t0 Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77. i) V. T, Y$ y0 D r: L
- h& I' J( a1 l7 h2 S {. e公仔箱論壇鮑魚300克
% ~" @7 J3 I7 P* I6 wtvb now,tvbnow,bttvb. f. y8 z2 Y# R' Y( k
雞翼500克/ z1 y: W% y {% C
公仔箱論壇5 l. M: K* _% q# Y
火腿15克
8 O6 K- T9 H! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l! t- w+ ?( n7 \+ }2 K公仔箱論壇雞蛋清20克公仔箱論壇5 T1 _6 f0 L% X( `
4 R' Q/ y/ f: G! R菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 U+ i9 r2 b5 A% t
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; o2 j' \+ O0 f
0 v- F- o6 v; Y3 p3 U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 U0 D( E; K5 R; T ~" n( v) B
1 s; ?+ m+ L+ b5 g( U鹽4克
P) }- ]2 J) A/ p; b X" {公仔箱論壇公仔箱論壇' O* e) W1 M, T3 p
白糖15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: F+ H( K% Z1 \0 n
- t; ]% P$ a k濕澱粉10克
; l# v& ?% A: Q c0 H( Y9 U1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) C: A9 P2 V5 E* v$ h5 J
料酒30克
8 b2 H" |# ?+ P2 Z# y$ X公仔箱論壇) | [% B U( \( G5 n5 D
味精少許" p: x/ j5 w1 q1 l0 M" {! G
公仔箱論壇; \" B, s# t4 M: k8 }
蔥末10克
0 L. i5 r* J9 T5.39.217.77, L5 s! N. y/ u) e
薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb, ]. ~' a5 |5 u8 b) e' x. n
5.39.217.77: v1 X9 v% T3 K" H" p8 J* v( i2 r2 V
做法：% d# ^0 F0 U0 O8 v/ \$ ]5 ^. r
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。tvb now,tvbnow,bttvb1 d" H) S9 _. a9 N Q5 C; F0 @
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。tvb now,tvbnow,bttvb `2 y6 M8 c0 T/ Q; E- \: [1 }
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。1 W! ^" u: j" V( J l1 H! G! x
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
) r3 Z o# [! x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 s8 r* M- p0 D) V! ]$ d
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77; Y9 w( P/ G# ]6 m: T$ b- ~2 |
- j8 v3 B' N, M! |/ Utvb now,tvbnow,bttvb龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 X2 A. c2 [ u6 r8 q3 o
! K3 k2 `' V8 e2 S* w+ r3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 [* P! C' C8 A3 I; r- P# U
10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m O4 P' A! t5 a# N
50克 叉燒: n$ S0 \9 Y% z* A0 z1 G, ?% l
50克 甘筍- {0 w3 Y# v% T+ n ]. V" N7 ^
100克 菜心
! B w* C$ d5 L3 _( s$ [% W& {, m6 g/ D! ^tvb now,tvbnow,bttvb1片 薑
8 w3 v7 N' b* W2 f1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ ^4 Z. Y3 m* ~8 `3 Y }& w. x( p; F$ ]5.39.217.771湯匙 酒 5.39.217.77. Z. Q- E J; K$ w4 s. u& X
1粒 蒜頭/ m, r1 l. k# K! n
醃料：; I7 b5 i9 p' n8 `$ a% @" t/ |
tvb now,tvbnow,bttvb# Z% _0 w$ E) o9 ~1 d
1茶匙 鹽
$ Q+ E$ ~# I ?# P! H5.39.217.77- L/ ]& Y1 n0 D4 } N0 f r0 T
1茶匙 糖
2 c' _5 l: P2 U: Z4 ~5.39.217.77% ^* {/ i d' t4 A0 \
2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! R4 Z; x* x- j4 b- c% }
5.39.217.77. |4 }2 W4 u4 _# e2 A! A" C0 Y
1/4茶匙 麻油5 x# a. c. t9 ]7 M; H5 j7 ^
/ G2 _+ ~4 c. Z
少許 胡椒粉
7 l$ N4 ? T2 q# T4 y/ ~70毫升 雞湯公仔箱論壇* u- M- v% `; }" a* `/ o- |* k$ d X
) `3 d) X. C- h% l. x) H2 E# k% J公仔箱論壇
1 h8 |( j2 J. ~ n1 r6 f+ y芡汁：
( \0 c- R2 q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇 I- K0 Q* c1 i4 h7 F3 G; F! g
2茶匙 水 ) S. X% H4 u; A' L/ ?
做法： 公仔箱論壇 J; a6 @/ o5 ~ D$ @
1. 將雞翼拆骨。
/ V$ G) W9 W8 B, [: A+ r W- L. B公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
* c+ `4 E3 q& J. Z/ H- S6 e/ L3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 # R7 Z8 P* P" p7 v+ `8 b$ E4 s
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
& N/ `3 }+ v+ V2 n8 c4 f9 R9 G公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。 " i: b9 L9 a2 d0 \/ p$ _9 C
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
: H [4 F7 N( x2 k6 u Y" o3 h9 V( w5.39.217.777. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
1 w$ ^$ t% k- p8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
4 P3 O2 s) Y A6 V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! G4 a* Z0 U$ y0 U6 M
--------------------------------------------------------------------------
- t' W' \) m$ {6 r7 @5.39.217.77
: a2 |. x2 ]* S/ u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蜜雞翼
( M4 Z1 |. @: s' d3 L ! l/ m6 c. ]7 X6 z, I. u
材料﹕公仔箱論壇* d( f3 T# z1 z
雞翼16隻5.39.217.779 Y0 P/ h( W6 r5 A8 [3 G' Z" @
蒜肉4粒6 o& X3 b9 n; P
乾蔥20粒
1 V- r3 \6 U3 H# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑二兩
7 F4 y8 D+ X4 A$ ^5 Z; U' t油三湯羹 調味料：$ D; O; {1 @2 V
老抽一湯羹
0 A' Y/ [. @: U2 h生抽一湯羹
8 B0 X' C! T9 B2 S8 w7 T公仔箱論壇蜜糖兩湯羹公仔箱論壇+ ]9 B+ q0 z$ S' \5 ^
紹酒兩湯羹
3 }6 K: b3 N) ^! a0 L) }" e3 S9 d公仔箱論壇薑汁兩湯羹
, s& _) P1 ?+ \+ m水四湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb1 m, G6 `2 r. f0 W& h- _( B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! I; E! S8 q5 [
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% S: f( h( _% z7 @$ g( h/ L' K
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
! y1 t" a1 F/ u7 G0 `2 W3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；公仔箱論壇, M: }6 P# d2 ?' \
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；公仔箱論壇& n( {$ g n8 g; i2 \) I3 |) p! ~
5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
# s4 `- c" h2 ?7 c6 E4 E公仔箱論壇
2 H1 {2 ~; d* {* S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: B/ K5 q1 n, f( L4 I5 C+ O, ]4 ^9 C6 {5 R# O0 `5 ?% U( Z
薑蔥焗雞翼
7 X* D6 k8 M( M, B' s9 w5 s
. e0 X, j" q; Q! Z/ }公仔箱論壇材料：1 P& A4 R& _7 f
雞中翼１斤tvb now,tvbnow,bttvb- L8 T- }9 a& d/ C
蔥（切粒）４條
2 e$ h: f7 _/ [4 P* ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑１塊 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: u9 m; d- T3 |1 q1 @) n
鹽 １/２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h8 ^2 g" q" f+ Y, ?0 A* [
老抽 １茶匙 公仔箱論壇3 p& {# s$ F; u; v& t
生粉 １/２湯匙
3 P6 r; C3 U6 O, {7 W8 s$ U' F( H/ qtvb now,tvbnow,bttvb油 １湯匙 調味料：
I1 c9 @% V& u8 I6 I5.39.217.77蠔油 １ １/２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ ^7 p& r: d
糖 １/２茶匙
. z6 D- E! d; g, D+ ]8 H7 L) l公仔箱論壇麻油．胡椒粉 少許
( o) f% v% s* h1 P; ]公仔箱論壇清水 １/２杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 O: x9 \* M3 _1 q
做法：5.39.217.77' A1 J4 U8 I! G2 w E
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
5 n$ ~6 ~" ^) m, j/ t r& G& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻
2 F @% \9 [4 F- y) {' Q* i3 b1 @, G$ x4 U' e4 Z" b
用鑊：
; g; j9 X& c4 Y# r: A, @( e' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
7 `# C+ q- ~# g# A$ {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% C9 m r' M
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，0 ? E# z7 \* |4 g
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 0 q4 [# c. N8 I) M W c
0 T0 F$ Y" Z/ s+ M* `6 f/ p公仔箱論壇用焗爐： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 A; R4 s W0 S6 U
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
9 _0 t x+ P W! ?5 b3 |放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: g+ }) l: s# w* M
在１５分鐘時把雞翼轉面一次
* e3 z( A- r: S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K0 R7 \* U6 i0 R5.39.217.77小貼士：
9 c3 p7 q& ^/ k# N5.39.217.77如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食5.39.217.77& h( }2 n* G, Z7 o+ L/ \
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
4 v. \7 H! ?1 @: h6 ftvb now,tvbnow,bttvb3 h, M& |: l1 R
--------------------------------------------------------------------------% f7 Z+ r7 F, M1 T) I
7 ^1 v4 S; t- n5.39.217.77薯仔炆咖哩雞翼5.39.217.773 Y2 X+ ]" A! ~4 L+ J: q
; p e9 r$ Y0 c( m材料：
1 r$ n% U; q% r) M. }1 X8 J) r6 Z公仔箱論壇& B7 Y* @0 h& i6 a# E
雞翼十多隻
# H1 y$ z$ C7 G; W: L9 i5.39.217.77
: _1 B4 W! O4 b$ A% r# G公仔箱論壇薯仔兩個（批皮切片備用）9 I) {* v- M: e. E+ P2 ~9 e( }
: {( K9 S6 L! v" r. v& J1 @
蒜茸少許
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+ M# v* U; {" r1 R) K* x2 atvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇5 i' D4 M# v. _9 f. U( v2 z4 e
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糖半茶匙5.39.217.77% i7 {; H1 C+ I x
7 z& X9 ?9 Q- o4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 . p; o/ P0 l. n {
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豆粉少許
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油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ J, L% @# s; d
5.39.217.77 o, c; _0 A* R! J
豉油一茶匙公仔箱論壇) h1 a; o+ g8 S3 L J
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咖哩粉半茶匙
; h4 Y; O* d, X/ w" S d公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇- g6 R! M8 f, a8 O
! E9 y+ {1 ?' h9 |1 p( f0 |/ S5 s水及豆粉半茶匙
7 {! j1 Z: \7 u5 b" J) o5.39.217.77, ]/ B9 B2 E) Q, I) a+ C2 M
椰漿一茶匙+ h& ^1 ^3 H0 |8 s* u, K
s8 c, L8 p1 }5 S$ }* O+ e' Y6 K5.39.217.77牛奶一茶匙公仔箱論壇4 r, a+ B# c3 Y% C
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E _/ ~: C( t/ G6 S1 ]& C
7 w' p0 X7 b" L% }" C" `1 t1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。
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. [: R3 p0 }& W. R. C, b2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。, Z& _, x2 S) d1 x m8 i' D
4. 加蓋大火炆至將近乾水。5.39.217.773 ?, ]3 W4 l, U% ~; J' w
, ?/ H# o5 m) w3 f+ Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
9 @+ Z/ X" O' W9 M( Y, ?9 u公仔箱論壇5.39.217.77! i, M9 K6 i/ N" T5 ]9 }/ t2 x0 y
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檸檬炆雞翼
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材料 ：（４人份）
$ w" @! l! m3 P( @. x$ b$ g+ D1 ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼２磅
) D8 p& n. K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽２湯匙 8 t$ F3 V; K, a" i9 b
蠔油２湯匙 公仔箱論壇; u1 U/ r& K) ~0 s; X
薑片６片
2 h$ X) {( u, _* n; z; f; ]& a9 I公仔箱論壇片糖２片
5 W7 C5 O( p6 G0 G! \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽２湯匙
, b2 o$ \+ a0 O1 C$ \公仔箱論壇檸檬６片tvb now,tvbnow,bttvb: w+ ^" U: m# c# g6 I% ^
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做法：3 V5 H' X6 ~0 ^; I( w, f
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
9 ]0 D: h4 o( p) M/ _3 ]% k, O5.39.217.772. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 公仔箱論壇7 ]6 r4 k# j4 e& B3 @/ `8 x. Q7 c
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小貼士：
! ]' E+ P! j2 H１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
# _- C# _4 a/ V; {: k$ z公仔箱論壇２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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